Паста пенне с четири сирена, грах и шунка

Гласове: 3

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 878, общо мазнини 43 Г., наситени мазнини 26 Г., протеини 44 Г., въглехидрати 77 Г., влакно 5 Г., холестерол 249 мг, натрий 1273 мг, захар Г.

Паста пенне с четири сирена, грах и шунка - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

350 г паста пенне
1 чаша замразен грах
2 големи яйца и 1 белтък
1 чаша концентрирано мляко
4 супени лъжици (60 г) масло
90 г зряло сирене Чедър, настържете едро
90 г моцарела, едро настъргана
90 г сирене Фонтина, настържете едро
90 г шунка, нарязана на кубчета
30 г пармезан, ситно настърган
едра сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста пенне, грах, яйца, концентрирано мляко, чедър, сирене моцарела, Сирене Фонтина, Пармезан, шунка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете тенджера с подсолена вода. Добавете пастата пенне и варете 8 минути. Добавете граха 2 минути преди края на готвенето.
Междувременно разбийте яйцата, белтъка, кондензираното мляко и 1/2 чаена лъжичка сол в купа.

Отцедете пастата и граха в гевгир. Върнете пастата и граха в тенджерата, добавете маслото и разбъркайте. Добавете чедъра, моцарелата, фонтината и яйчената смес. Върнете тенджерата на котлона и гответе на слаб огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти, 8-10 минути. Добавете шунката по средата на времето за готвене. Свалете тенджерата от котлона и разбъркайте с пармезан.

Категории:

рецепта / Зимни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Паста / Месо / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти

Подобни рецепти