Фонтина (сирене)
Полутвърдо италианско сирене, приготвено от пълномаслено краве мляко. Отлежава 3-4 месеца. Фонтина има еластична консистенция, светложълт цвят и сладък, богат вкус. След узряване се топи лесно и се използва в основни ястия. Младата Фонтина може да се сервира като предястие, като се съчетава чудесно с червено вино.
Всички рецепти със сирене фонтина
Категории:
Свързани статии
