Пица с аспержи
Гласове: 2
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Ако използвате охладено тесто за пица, закупено от магазина, тази рецепта ще ви отнеме не повече от 20 минути. Оставете го да достигне стайна температура и го разтегнете на голяма кора. Пълнежът ще бъде от пресни аспержи и сладко италианско сирене фонтина. За супер хрупкава кора, печете я на предварително загрят камък за пица. Ако нямате камък, загрейте обърната тава за печене. Поръсете готовата пица със сос песто и поръсете с люспи червен пипер за пикантен, освежаващ вкус.
Препоръчваме
Рецепта:
Отрежете твърдите краища от 220 г аспержи. Разрежете всяко стръкче пица наполовина по дължина, след това напречно на парчета от 5 см. Върху намазнен лист хартия за печене разтегнете 450 г тесто за пица със стайна температура в правоъгълник с размери 27 x 37 см. Отгоре сложете аспержите и 1,5 г настъргано сирене фонтина. Поставете тестото (върху хартията за печене) върху предварително загрят камък за пица или обърната тава за печене. Печете на 245°C, докато кората стане златистокафява отдолу, 12 минути. Покрийте готовата пица със сос песто и поръсете с люспи червен пипер.
Рецепти с подобни съставки: аспержи, тесто с мая, сос песто, Сирене Фонтина, люспи от червен пипер
Категории:
Подобни рецепти
