Кростини с аспержи, лимон и билки

Гласове: 2

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Хрупкавите италиански мини сандвичи кростини са идеални за предястия на партита и тържества. Това предястие съчетава перфектно нежната рикота с лека салата от сочни пресни аспержи и ароматен босилек, овкусени с лимонов сок и зехтин. Преди да сглобите кростините, натъркайте препечените резени багета с резен чесън за още по-ярък вкус. Поръсете готовите кростини с пресен лук и сервирайте.

Препоръчваме

Рецепта:

Разбъркайте 220 г аспержи (почистени и нарязани на тънки резени) с 2 супени лъжици лимонов сок, 2 супени лъжици ситно нарязан босилек, 1 супена лъжица зехтин, 1/2 чаена лъжичка лимонова кора и щипка сол и червен пипер. Натъркайте препечените резени багета с половин скилидка чесън. Отгоре сложете рикота, аспержи и ситно нарязан зелен лук.

Рецепти с подобни съставки: аспержи, тост, сирене рикота, лимонов сок, босилек

Категории:

рецепта / Пролетни ястия / Предястия / Сандвичи / Предястия със сирене / / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Подобни рецепти