Кростини с пастет от пилешки дробчета
Сложност: лесно
Кростини с пастет от пилешки дробчета - подробна рецепта.
Съставки:
- 450 г пилешки дробчета
- 5 супени лъжици пилешка мазнина или зехтин
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 1 малка стръкче пресен мащерка
- 1/4 чаша шери
- 1 чаша натрошени солени крекери
- 1 твърдо сварено яйце
- 2 супени лъжици пресен магданоз
- Кайенски пипер
- Твърдо сварени яйца и репички, за гарниране
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- Подсушете черния дроб, овкусете със сол и черен пипер. Запържете черния дроб в тиган с 3 супени лъжици пилешка мазнина, като разбърквате, за 7 минути; поставете в кухненски робот. Стъпка 2
- Добавете още 2 супени лъжици мазнина, лука и мащерката в същия тиган и гответе 8 минути. Разбъркайте шерито и гответе 1 минута; добавете в кухненски робот заедно с крекерите, яйцето и магданоза. Пасирайте до гладка смес; подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете да се охлади, след което намажете пастета върху препечен хляб. Поръсете кростините с твърдо сварено яйце и отгоре сложете резенчета репички.
Гласове: 2
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Предястия / Канапета / Сандвичи / Сосове / Спредове / / Food Network - рецепти / Европейска кухня / Италианска кухняПодобни рецепти
Кростини с тапенада
Кростини за платото с предястия
Пуешки кростини
Кростини със сладки чушки
Кростини с конфитюр от ягоди и домати
Кростини с козе сирене и розмарин
Строганов от пилешки дробчета в гръцко кисело мляко
Кростини с козе сирене и червена боровинка
Печени кростини с карамелизиран лук
Кростини с бри и прошуто
Кростини със смокини, тиквени семки и козе сирене
Кростини с рикота и брюкселско зеле
Кростини с рапини
Бистро пастет и сандвичи с яйца
Кростини с аспержи, лимон и билки
Кростини с аспержи
Кростини с прошуто, бри и кайсия
Френски тост
Кростини с маршмелоу и сладки картофи
Кростини със спанак, увити в бекон
Мини кростини с яйце и бекон
Кростини с печени домати, рикота и
Зелена салата и кростини със сирене и масло
Телешко Уелингтън с пастет от стриди
Румаки, мариновано в сос терияки
Кростини с рикота и розов пипер
Кростини с бял боб и нар
Мус от пилешки дробчета
Предястие от пилешки дробчета
Кростини със сушени домати и мащерка
Дроб по берлински
Салата с домати и пилешки дробчета
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара продукти от брашно
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия