Кростини със сушени домати и мащерка

Кухня:Италиански,европейски,

Време: 1 час и 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 8

За да представи елегантно това на пръв поглед просто предястие, водещият на риалити шоуто „Нарязани“ Тед Алън взема сушени на слънце домати, бавно сварени до омекване, и ги подрежда върху филийки препечен хляб, натъркани с чесън.

Съставки:

4 разрязани наполовина по дължина сливов домат
Екстра върджин зехтин, за намазване
едра или морска сол и прясно смлян черен пипер
1 или 2 чаени лъжички сушен мащерка
8 парчета багета, нарязани под ъгъл, с дебелина 1,5 см
1 скилидка чесън

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сливови домати, мащерка, багета, чесън

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 130°C (250°F). Поставете доматите с разрязаната страна нагоре в плитка тава за печене. Поръсете със зехтин и поръсете със сол, черен пипер и мащерка. Печете 1,5–2 часа или докато доматите омекнат и леко се набръчкат.

Стъпка 2

Загрейте фурната до 200°C (400°F). Поставете резените багета върху тава за печене, поръсете със зехтин и печете до златисто кафяво, около 10 минути. Натрийте кростините с чесън и отгоре сложете сушени домати.

Гласове: 4