Паста черупки със сушени домати, козе сирене и зелена салата

Гласове: 7

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 1

Това ястие с паста се приготвя за минути, а вкусът е просто невероятен. Просто сварете пастата орекиете (или тур) и я разбъркайте със сушени домати, маруля и сирене. Залейте пастата с половин чаша гореща вода, в която е варена. Това ще омекне малко марулята, а козето сирене, пармезанът и олиото от сушени домати ще създадат лек, сиренен сос с пикантен, апетитен аромат. Перфектен вариант, когато нямате време или желание да готвите, но искате вкусно средиземноморско ястие.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша паста orecchiette (уши)
2 чаши средиземноморска салатна смес
2 супени лъжици сушени домати (консервирани в зехтин), нарязани
1 с.л. козе сирене, натрошено
2 супени лъжици настърган пармезан, плюс допълнително за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста орекиете, салатен микс, сушени на слънце домати, козе сирене, Пармезан

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма тенджера напълнете тенджерата с вода, добавете сол и оставете да заври. Добавете пастата и гответе, като разбърквате от време на време, докато стане ал денте, около 8-10 минути. След това отстранете 0,5 чаши вода и я оставете настрана. Отцедете останалата вода.
В средно голяма купа смесете зелените салати със сушени домати, козе сирене и пармезан. Отгоре сложете топла паста и залейте с 1/2 чаша вода, в която е готвело. Разбъркайте, докато зелените се сварят и омекнат. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с още пармезан, ако желаете, и сервирайте.

Категории:

рецепта / Вегански ястия / Ниско съдържание на натрий / Ниско съдържание на мазнини / Рецепти за един човек / Вечеря / Основни ястия / Паста / Италианска кухня / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти