Големи пълнени черупки с пълнеж от макарони със сирене
Гласове: 4
Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Любителите на макарони със сирене ще харесат тази запеканка, която включва големи черупки от паста, пълнени с пълнеж от макарони със сирене, приготвен от по-малки черупки в сос от сирене. Пълнените черупки се поставят в тиган със соса от сирене, поръсват се с натрошени крекери и се пекат няколко минути, за да се загреят добре и да добавят допълнителна хрупкавост към гарнитурата, идеално допълнение към соса от макарони със сирене. Използвайте остър чедър, който, заедно със суха горчица и червен пипер, добавя пикантен вкус към кремообразната запеканка.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 3 чаши нискомаслена сметана (10%)
- 170 г американско сирене, нарязано на кубчета (около 1 чаша)
- 110 г крема сирене, нарязано на малки парченца
- 3 чаши прясно настърган остър чедър (около 220 г)
- 1 чаена лъжичка горчица на прах
- 0,5 ч.л. сладък червен пипер
- 170 г паста конкильони
- 1 чаша малки макаронени изделия с черупки
- 0,5 супени лъжици. крекери със сирене, смачкан
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: паста, крема сирене, Американско сирене, чедър, крем, крекери, горчица на прах, червен пипер
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В голяма тенджера на среден огън оставете сметаната да заври. Разбъркайте американското сирене и крема сиренето, докато сместа стане гладка. Свалете от котлона и разбъркайте острия чедър, горчицата, червения пипер, 1 чаена лъжичка сол и няколко стръка прясно смлян черен пипер. Прехвърлете 1/2 чаша от соса в две средно големи купички. Изсипете останалия сос в тава за печене с размери 9x13 инча, като го разпределите на равномерен слой.
- Сварете големите черупки от паста според указанията на опаковката. С помощта на решетъчна лъжица ги прехвърлете в една от купичките със соса и разбъркайте, за да се покрият равномерно. Сварете малките черупки от паста в същата тенджера с вода според указанията на опаковката. Отцедете добре, след което ги прехвърлете в друга купа със соса от сирене и разбъркайте, за да се покрият равномерно.
- Загрейте фурната до 220°C (425°F). Поставете малките черупки в по-големите и внимателно ги поставете в тавата за печене, директно в соса от сирене. Поръсете с натрошени крекери от сирене. Печете, докато черупките се загреят добре, сиренето започне да бълбука и крекерите започнат да потъмняват, около 15 минути. Оставете да се охладят за 5 минути и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
