Пълнени чери чушки с пуйка

Гласове: 1

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Миниатюрните пълнени чери чушки са идеални за предястие с оцет. Напълнете ги с пълнеж от натурален колбас, рикота и пармезан с билки, поръсете с моцарела и печете, докато сиренето се разтопи апетитно и стане хрупкаво.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

12 черешови чушки
220 г сурова италианска пуешка наденица (без обвивката)
1/4 чаша рикота
1/4 чаша моцарела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: люта чушка, смляна пуйка, сирене рикота, сирене моцарела, магданоз, лимонова кора

Приготвяне на ястието според рецептата:

Отрежете върховете на 12 пресни чери чушки и отстранете семките. Поставете чушките и отрязаните им върхове върху тава за печене, поръсете със зехтин и запечете на грил, докато кожичките станат хрупкави, около 3 минути; оставете да се охладят.
Смесете 225 г сурова италианска пуешка наденица, ¼ чаша рикота и ситно нарязан магданоз, 2 супени лъжици настърган пармезан, 1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора, 1 настъргана скилидка чесън, ½ чаена лъжичка едра сол и няколко смлени черни пиперки.