Рецепти Основни ястия Месо

Пълнени чушки с булгур по гръцки

Кухня:гръцки,

Меню:Вечеря,

Време: 1 час и 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Пълнени чушки по гръцки с булгур - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 210, общо мазнини 6 Г., протеини 21 Г., въглехидрати 19 Г.

Съставки:

450 г постно мляно говеждо месо
1 пакет (280 г) нарязан замразен спанак (размразен и напълно изцеден)
1 средна тиквичка, едро настъргана (около 2 чаши)
1 малка глава лук, ситно нарязана (около 1 чаша)
1/2 чаша булгур
1 леко разбито яйце
1/2 ч.л. сушен риган
1/2 ч.л. сол
Смлян черен пипер
2 консерви (410 г) ситно нарязани задушени домати
3 червени чушки, разполовени по дължина, почистени от сърцевината и дръжките
1/3 чаша натрошено сирене фета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

кайма от говеждо месо, спанак, тиквички, булгур, сладък пипер, сушени на слънце домати, сирене фета, риган, яйца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 180°C.

В голяма купа смесете говеждото месо, спанака, тиквичките, лука, булгура, яйцето, ригана, солта и няколко стръка черен пипер. Разбъркайте добре.

Стъпка 2

Поставете половинките чушки с разрязаната страна нагоре в тава за печене с размери 23x33 см и напълнете всяка половинка със сместа от месо.

Отгоре сложете домати и поръсете със сирене фета. Покрийте с фолио и печете 30 минути. Отстранете фолиото и печете, докато плънката от месо се сготви напълно и чушките омекнат, още около 25 минути.

Гласове: 1