Рецепти Основни ястия Зеленчуци, гъби Риба

Пълнени мини чушки с раци и сирене

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Сладко рачешко месо, кремообразно сирене и хрупкави чушки се съчетават прекрасно в това супер лесно, но вкусно предястие, което гарантирано ще впечатли гостите на следващото ви събитие. За по-забележителен вид използвайте мини чушки в различни цветове - червено, оранжево и жълто. Само четири съставки и резултатите са зашеметяващи!

Хранителна стойност на порция:
Калории 185, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 10 Г., въглехидрати 13 Г., влакно 5 Г., холестерол 63 мг, натрий 736 мг, захар 7 Г.

Съставки:

12-14 мини чушки
1 с.л. екстра върджин зехтин
150 г крема сирене с вкус на зелен лук (например със зелен лук, пресен лук и лук или чесън и билки), на стайна температура
220 г прясно месо от раци, сортирано за отстраняване на фрагменти от черупки и хрущяли

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

сладък пипер, рачешко месо, зелен лук, крема сирене

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 200°C и покрийте тава за печене с хартия за печене.

Стъпка 2

Разрежете чушките наполовина по дължина и отстранете дръжките, семките и мембраните. Ако е необходимо, отрежете малко от долната част на всяка половинка чушка, така че да лежи плоско с разрязаната страна нагоре (важно е чушките да стоят изправени, за да не изпадне пълнежът по време на печене). Нарежете остатъците на малки парченца и ги оставете настрана.

Стъпка 3

Смесете половинките чушки в средно голяма купа със зехтин, 1/2 чаена лъжичка сол и прясно смлян черен пипер на вкус. Оставете настрана.

Стъпка 4

В друга средно голяма купа смесете омекналото крема сирене и нарязания пипер до гладкост. Внимателно добавете рачешкото месо и овкусете със сол и черен пипер.

Стъпка 5

Напълнете всяка половинка чушка с около 1 супена лъжица от сместа с раци, точно над краищата на чушката. Поставете върху подготвената тава за печене и печете, докато пълнежът започне да покафенява, около 18 минути. Сервирайте чушките топли.