Чушки, пълнени със сирене и тиквички
Гласове: 1
Време: --
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Рецепта за чушки, пълнени със сирене и тиквички.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 големи червени чушки, разполовени по дължина (семките са отстранени)
- 300 г нарязана моцарела
- 1 ситно нарязана тиквичка
- 4 супени лъжици сос песто
- 12 чери домата, разполовени
- 4 ситно нарязани скилидки чесън
- 2 с.л. зехтин
- 500 г варен ориз
- 4-5 супени лъжици ситно нарязан магданоз и босилек
- Сол и смлян черен пипер
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: сладък пипер, сирене моцарела, тиквички, сос песто, чери домати, чесън, ориз, магданоз, босилек
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 200°C. Подправете вътрешността на чушките със сол и черен пипер и ги поставете с разрязаната страна нагоре върху тава за печене.
- Смесете моцарелата с тиквички, песто, домати и чесън. Подправете със сол и черен пипер. Напълнете половинките чушки. Поръсете с олио и печете 15-20 минути.
- Междувременно загрейте останалото олио в голям незалепващ тиган, добавете ориза и го задушете на слаб огън за 3-4 минути. Добавете билките, разбъркайте и свалете от котлона. Подправете със сол и черен пипер и сервирайте топло с пълнените чушки.
Категории:
Подобни рецепти
