Агнешко по гръцки

Гласове: 8

Време: --
Сложност: лесно

Рецепта с агнешко на гръцкиНатуралните агнешки котлети с кост се пекат във вино с маслини, домати и билки.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 агнешки котлета с кост
6 домата, разполовени
1 червена глава лук, нарязана на кръгчета
4 необелени скилидки чесън
75 г гръцки маслини
1 чаена лъжичка сушен риган
2 ч.л. тръстикова захар
4 с.л. червено вино
1 с.л. винен оцет
Сол и смлян черен пипер

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: овче месо, домати, червен лук, чесън, маслини, риган, кафява захар, червено вино, винен оцет

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C. В голяма тава за печене подредете месото, доматите (с разрязаната страна нагоре), лука, чесъна и маслините. Поръсете с риган, захар, сол и черен пипер и полейте с вино и оцет.
Печете 15 минути или докато се сготви по ваш вкус (доматите трябва да се спукат, а агнешкото да е златистокафяво). Сервирайте веднага, като полеете с течността от тавата.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Месо / Гръцка кухня

Подобни рецепти