Седемслоен сос за дип с агнешко месо по гръцки
Гласове: 1
Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 10
Сложност: лесно
Порции: 10
Седемслоен сос за агнешко месо по гръцки - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 пакет (400 гр.) питки
- 450 г кайма от младо агнешко месо
- 1 пакет (450 г) приготвен хумус
- 1,5 чаши сос дзадзики (рецепта препарати)
- 4 ч.л. гръцки подправки
- 1 чаена лъжичка чеснова сол
- 1 чаша нарязана маруля айсберг
- 2 нарязани на кубчета сливови домати среден размер
- 1/2 червен лук, нарязан на кубчета
- 1/2 чаша нарязани маслини Каламата
- 1 пакет (110 г) натрошено сирене фета
- Спрей за готвене със зехтин
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: пита, кайма от агнешко, айсберг салата, хумус, нахут, червен лук, сливови домати, маслини Каламата, сирене фета, кисело мляко
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C (375°F). Покрийте 1 или 2 тави за печене с фолио. Нарежете всяка тортила на 8 триъгълника. Разделете всеки триъгълник на два слоя и ги поставете върху подготвените тави за печене с кората надолу.
- Напръскайте със спрей за готвене със зехтин. Поръсете с половината от гръцката смес от подправки (суха смес от подправки, състояща се от: 2 чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка черен пипер, 2 чаени лъжички сушен риган, 1 1/2 чаени лъжички лучен прах, 1 чаена лъжичка царевично нишесте, 1 чаена лъжичка магданоз, 1/2 чаена лъжичка смляна канела, 1/2 чаена лъжичка смляно индийско орехче; плюс подправки по избор: 1 чаена лъжичка сушен босилек, 1/2 чаена лъжичка сушен мащерка, 2 чаени лъжички чесън на прах, 1 чаена лъжичка сушен копър, 1 чаена лъжичка майорана, 1 чаена лъжичка розмарин). Печете 7-10 минути, до златисто.
- Междувременно, в голям тиган, запържете смляното агнешко месо с чеснов сос и останалата половина от гръцките подправки. Отстранете излишната мазнина. Разпределете хумуса на дъното на плитка 1,5-литрова купа. Отгоре сложете слой смляно агнешко месо, след това дзадзики. След това наредете на пластове маруля айсберг, домати, лук, маслини и сирене фета. Сервирайте соса за потапяне на стайна температура с пита чипс.
Категории:
Подобни рецепти
