Сливови домати

Те имат овална, удължена форма и са червени или жълти на цвят. Имат твърда консистенция, по-малко сочни от обикновените домати и по-малко семена, обикновено две. В Русия се наричат ​​„сливки“ (крем), а в Италия – „италиански сливи“. Най-популярните домати с форма на слива са сортът „Римские“.

Сливовите домати са подходящи за приготвяне на доматено пюре, сосове и декориране на предястия.