Агнешко кебапче със сос от краставица и кисело мляко
Сложност: лесно
Количество: 12 шишчета
Агнешки кебап със сос от краставица и кисело мляко - подробна рецепта.
Хранителна стойност на порция:
Калории 418, общо мазнини 32 Г., протеини 24 Г., въглехидрати 7 Г.
Калории 418, общо мазнини 32 Г., протеини 24 Г., въглехидрати 7 Г.
Съставки:
- 2 агнешки стека от плешка, нарязани на кубчета от 2,5 см (около 450 г)
- 1/4 чаша зехтин
- 4 счукани скилидки чесън (около 4 ч.л.)
- Кора и сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица нарязан пресен риган
- 3/4 чаша гръцко кисело мляко
- 1 малка краставица Кърби, едро настъргана и изстискана (около 1/3 чаша)
- 2 супени лъжици нарязан пресен копър
- 250 мл чери домати
- Сол и смлян черен пипер
- 1 средна тиквичка, нарязана на кубчета със същия размер като доматите
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- В затваряща се найлонова торбичка смесете агнешкото с 2 супени лъжици зехтин, 3 чаени лъжички чесън, лимонова кора, лимонов сок и риган. Мариновайте в хладилник поне за час или за една нощ.
В купа смесете гръцкото кисело мляко, краставиците, копъра и останалата чаена лъжичка чесън. Подправете със сол на вкус.
Стъпка 2 - Загрейте грила на средно-висока степен. Накиснете 12 бамбукови шишчета във вода за 10 минути.
Разбъркайте доматите и тиквичките с останалите 2 супени лъжици зехтин. Нанижете агнешкото месо, чери доматите и тиквичките на шишчета, като ги редувате, след което овкусете кебапчетата от всички страни със сол и черен пипер.
Печете на скара, като обръщате от време на време, за около 10 минути, докато агнешкото стане средно изпечено. Сервирайте с кисело мляко.
Гласове: 2
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Вечеря / Скара, барбекю / Печени пържоли / Печено месо / Сосове / Сокове / / / / Food Network - рецептиПодобни рецепти
Вегетариански бургер с нахут
Охладители за краставици и пъпеши
Сикх кебап
Царевица на кочан с пикантен сос от кисело мляко
Вода от краставица и мента
Мини плодови кебапчета с боровинково кисело мляко
Бляскава украса от краставица и бъз
Агнешки кебапчета с артишок и кисело мляко
Освежаваща лимонада от краставица и мента
Пилешки кебап със зелен сос
Охладителна напитка с краставица и ананас и текила
Агнешки кюфтета и хайвер от патладжан
Акордеон от цвекло във фурна с кисело мляко и
Кебап с пиле на скара
Брюкселско зеле и кебапчета с бекон
Шишчета на скара: инструкции стъпка по стъпка
Плоски питки със сос за потапяне от краставица и кисело мляко
Кефтедес (гръцки кюфтета)
Сос за потапяне с краставица и кисело мляко "Дзадзики"
Пилешко сувлаки със сос за потапяне с кисело мляко
Гръцки такос с агнешко
Агнешка кофта на шишчета със сос дзадзики
Кебап със сьомга
Пита с пилешки пълнеж и кисело мляко
Мариновани агнешки кебапчета с кисело мляко
Шишчета от папая с шоколадов сос
Кебап със скариди на захарни пръчици
Телешки кебап, маринован в сос терияки
Пилешки кебап в сладко-кисел сос
Вегетариански котлети с краставица и кисело мляко
Хавайски пилешки кебап
Физ от краставица и лайм с джин
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия