Сос за потапяне с краставица и кисело мляко "Дзадзики"
Гласове: 3
Време: 15 мин.
Сос за потапяне с краставица и кисело мляко "Дзадзики" - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 пакета (225 г) натурално кисело мляко
- 450 г краставици, обелени, почистени от семки и ситно нарязани
- 2 чаени лъжички прясно нарязан копър, плюс допълнителни стръкчета копър за гарниране
- 3 счукани скилидки чесън
- 1 с.л. зехтин
- 1 с.л. пресен лимонов сок
- Сол
- Пита триъгълници и пресни зеленчукови пръчици като гарнитура
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: кисело мляко, краставици, лимонов сок, пита, чесън, копър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Сложете киселото мляко в цедка, покрита с тензух, поставете я върху купа, покрийте и оставете на хладно място за 6 часа.
- Отцедете течността от купата и разбъркайте с прецеденото кисело мляко, краставиците, изстискани между кухненска хартия, нарязания копър, чесъна, олиото, лимоновия сок и сол на вкус.
Оставете соса да престои, покрийте и охладете в хладилник за поне 2 часа и до 8 часа, за да може сосът да се влее. Разбъркайте соса, гарнирайте с клонки копър и сервирайте с пита хляб.
Изход2 супени лъжици.
Категории:
Подобни рецепти
