Царевицата на кочан е най-добре да се пече на грил през лятото на открита скара или скара на дървени въглища, за да се развие опушен вкус. Електрическа скара или тиган за грил също ще свършат работа за тази рецепта. Печете царевицата, докато се появят черни следи от грила (оттам идва истинският вкус!) и сервирайте с кисело мляко, сос от лайм и халапеньо.

Съставки:

• 1/4 чаша майонеза
• 1/4 чаша гръцко кисело мляко
• 2 чаени лъжички нарязани мариновани халапеньо
• Настъргана кора и сок от 1 лайм + допълнително кора за сервиране
• 4 пресни кочана царевица, обелени
• Растително масло

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте грил или тиган за грил на среден огън за около 15 минути. В малка купа смесете майонезата, киселото мляко, халапеньото, кората от лайм и сока от лайм.
Стъпка 2
• Натрийте царевицата с растително масло, подправете със сол и черен пипер и я запечете на скара, докато от всички страни се появят следи от скара, около 12 минути. Сервирайте царевицата топла, полята с кисело мляко и поръсена с кора от лайм.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа