Царевична запеканка на кочан с чушки и люти чушки

Гласове: 6

Как се приготвя - Запеканка с царевица на кочан с чушки и люти чушки

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6

Второ ястие от прясна царевица, печена със сладки и люти чушки във фурна.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

8 царевични кочана (с листата)
2 нарязани на кубчета червени чушки
1 нарязана на кубчета прясна люта чушка халапеньо
1 чаша течна сметана
Сол и прясно смлян черен пипер
110 г несолено масло, нарязано на парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица, сладък пипер, люта чушка халапеньо, крем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 180°C.

Отстранете люспите от кочаните. С остър нож отрежете зърната от кочаните в голяма, дълбока купа. Използвайте гърба на ножа, за да изстържете останалите зърна и млечни остатъци. (Рий прави това, като поставя кочана в купа в мивката, тъй като ако го прави върху дъска за рязане, ще се разпръснат из цялата кухня.)

Добавете червена чушка, люта чушка халапеньо, сметана, сол на вкус, много черен пипер и масло. Разбъркайте добре. Изсипете в тава за печене с размери 23x33 см. Печете 30-45 минути, докато се изпече добре.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Прости рецепти за гювеч / Основни ястия / Гювечи / Зеленчуци и гъби / Американска кухня / Рий Дръмонд / В ранчото на Рий Дръмонд

Подобни рецепти