Лятна царевична салата

Гласове: 3

Време:
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 226, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 30 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 201 мг, захар 11 Г.

Много лесна за приготвяне салата от варена или печена царевица с домати, червен лук, чушка и кориандър. Освежаваща и вкусна, ярка и ароматна, тя е идеална за всяка лятна трапеза или пикник.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

5 царевични кочана, варени или печени на скара
1 домат, почистен от семки и нарязан на кубчета
1 глава червен лук, нарязана на ситно
1 зелена чушка, нарязана на кубчета
1 лайм, изстискайте сока
3 с.л. зехтин
Пресен кориандър, на вкус

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевица, домати, червен лук, сладък пипер, лайм, кориандър

Приготвяне на ястието според рецептата:

С помощта на белачка за зеленчуци остържете зърната от царевичния кочан и ги поставете в голяма купа. Добавете домата, лука и зелената чушка. Разбъркайте. Добавете сока от лайм и зехтина. Нарежете кориандъра, добавете го в купата и подправете със сол и черен пипер. Сервирайте.

Категории: