Лятна салата

Гласове: 3

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 222, общо мазнини 19 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 3 Г., въглехидрати 11 Г., влакно 2 Г., холестерол 18 мг, натрий 575 мг, захар 6 Г.

Традиционната лятна салата е сочна смес от краставици, домати, чушки и маруля. Това, което отличава лятната салата на Рий Дръмонд от повечето други, е прекрасният ѝ домашен дресинг „ранч“. Дресингът е приготвен от равни части мътеница, майонеза и заквасена сметана, с добавка на пресен копър, чесън на прах и червен винен оцет. Точно толкова тръпчив, солен и освежаващ е. Идеален за хрупкави зеленчуци!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Зареждане с гориво

0,5 чаши кисело мляко или кефир
0,5 чаша майонеза
0,5 чаша заквасена сметана
2 супени лъжици нарязан пресен копър
1 чаена лъжичка чесън на прах
1 чаена лъжичка бял винен оцет

Салата

1 глава маруля, нарязана
3 стари домата, нарязани на клинове
4 мини краставици, нарязани на резени
1 оранжева чушка, нарязана на кубчета
1 червена чушка, нарязана на кубчета
1 жълта чушка, нарязана на парчета

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: маруля, краставици, домати, винен оцет, заквасена сметана, копър, ранч сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

Зареждане с гориво:

В купа смесете киселото мляко, майонезата, заквасената сметана, копъра, чесъна на прах, оцета и щипка сол и черен пипер. Разбъркайте. Опитайте и коригирайте подправките, ако е необходимо. Изсипете дресинга в рамекин.
Салата:

Поставете рамекина в центъра на чинията. Подредете листата от маруля около дресинга. Подредете доматите, краставиците и чушките върху листата от маруля и сервирайте.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Калорично съдържание на готови ястия / Салати / Листни салати / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти