Лятна салата с ягоди
Гласове: 3
Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Тази разкошна пролетно-лятна салата очарова с освежаващия си вкус, с тръпчиви и сладки нотки. Бързо маринованите ягоди се разбъркват с накъсани листа от маруля и шалот във винегрет. Препечените кедрови ядки добавят приятна хрупкавост.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 180 г ягоди
- 1/4 чаша червен винен оцет
- 1 връзка маруля
- Шепа кедрови ядки
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: ягода, маруля, винен оцет, кедрови ядки
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Разтворете 2 чаени лъжички захар и 1,5 чаени лъжички едра сол в 1 чаша гореща вода. Добавете 1 чаша нарязани на четвъртинки ягоди, 1/4 чаша червен винен оцет и 1 тънко нарязан шалот; оставете да се запари за 10 минути. Отцедете, като запазите 1 супена лъжица.
- Разбъркайте по 1 връзка накъсана червена и зелена маруля с 2 супени лъжици зехтин, сок от ягоди, горски плодове и шалот; подправете със сол и черен пипер на вкус. Поръсете с препечени кедрови ядки.
Категории:
Колекции от рецепти
Подобни рецепти
