Лятна плодова салата с медено-ромов дресинг

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Добавете малко кокосов ром към дресинга от джинджифил и мед за тази плодова салата и вкусът и ароматът ѝ ще станат още по-летни и тропически. Тази салата съдържа зрели, сочни праскови, сладки портокали навелина, къпини и боровинки. Това е перфектна комбинация, идеална като десерт или предястие с леки спиртни напитки. Сервирайте плодовата салата, след като горещият дресинг се охлади напълно. Ако сервирате на деца, просто пропуснете рома от дресинга.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 портокала Навелин
3 чаши смес от боровинки и къпини
3 зрели праскови или нектарини, обезкостени и нарязани на парчета
1/4 чаша мед
2,5 см корен от джинджифил, нарязан на тънки резени
2 с.л. кокосов ром

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: праскови, нектарини, Портокали, боровинка, къпина, корен от джинджифил, кокосов ром, мед, ром

Приготвяне на ястието според рецептата:

Обелете портокалите, като отстраните бялата им коричка. Разрежете ги наполовина по дължина, след това напречно на полумесеци. Прехвърлете ги в голяма купа и добавете горските плодове и прасковите.
В малка тенджера смесете мед, 1/4 чаша вода и резенчета джинджифил и оставете да заври на среден огън, около 3 минути. Свалете от котлона, разбъркайте рома, прецедете върху плодовете и разбъркайте добре. Оставете настрана да се охлади и да се смесят вкусовете, поне 30 минути. Сервирайте салатата на стайна температура или я охладете в хладилник, за да се охлади напълно.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти