Каубойска плодова салата

Гласове: 2

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Плодова салата с характер. Смес от червено и бяло грозде, ягоди и меден пъпеш, полята с обикновен сироп, влят с огнено халапеньо и освежаваща кора от лайм. Вкусът е перфектно балансиран: сладките, пикантните и цитрусовите нотки се допълват перфектно взаимно и със сочния плод. Прясна мента е идеалното допълнение към плодовете. Поръсете я върху салатата преди сервиране и се насладете на цяла гама от вкусове.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Каубойска плодова салата

1 чаша ягоди, обелени и разполовени
1 чаша нарязан на кубчета меден пъпеш
1 чаша бяло грозде без семки, разполовено по дължина
1 чаша червено грозде без семки, разполовено по дължина
1/4 чаша пресни листа от мента, нарязани

Горещ сироп

1/4 чаша захар
1 халапеньо, разполовено по дължина и почистено от семки
Кора и сок от половин лайм

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пъпеш, грозде, ягода, люта чушка халапеньо, сироп, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Горещ сироп:

Смесете захарта, халапеньото и 1/2 чаша вода в тенджера и оставете да заври, като бъркате непрекъснато, докато захарта се разтвори. Намалете котлона и оставете да къкри, докато сиропът се сгъсти, около 10 минути. Извадете халапеньото от сиропа. Оставете да се охлади, след което добавете кората и сока на лайм, като разбъркате.
Каубойска плодова салата:

Смесете ягодите, пъпеша и гроздето в купа. Залейте плодовете със сиропа и разбъркайте. Поръсете с листа от мента.

Категории:

рецепта / Здравословно хранене / Здравословни закуски / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Летни ястия / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Американска кухня / Рий Дръмонд

Колекции от рецепти