Пъпеш

За да приготвите вкусно, леко предястие с пъпеш за семейно парти, просто нарежете пъпеша на кубчета, отгоре сложете натрошена пържена панчета и поръсете с мед, влят с градински чай. Комбинацията от сладки, сочни плодове, солена панчета и пикантни... прочетете още

Салатата се приготвя с два вида пъпеш – мускусен пъпеш и канталупа – нарязани на спретнати топчета с лъжица за пъпеш. Ако нямате лъжица за пъпеш, просто нарежете плодовете на кубчета. Овкусете пъпеша със сок от лайм и сироп от агаве. прочетете още

Тази изобретателна и оригинална версия на сангрия използва замразено бяло грозде вместо кубчета лед. Пюрето от пъпеш и пъпеш подчертава нотките на пъпеш, често срещани в Пино Гриджо. Сервирайте сангрията много студена. прочетете още

Агуа фреска е популярна мексиканска освежаваща напитка, приготвена с пресни сезонни плодове. Звездата на тази агуа фреска е пъпешът. Той придава на напитката приятна сладост, а ментата добавя допълнителна свежест. Ако случайно си купите по-не особено сладка версия, прочетете още

Този ярък коктейл на основата на краставица е чудесно освежаващ през лятото. Вкусът на краставица е хармонично допълнен от фини нотки на сладък пъпеш, които идват както от пресния пъпеш, така и от ликьора от пъпеш. Изберете зелен ликьор за по-ярък цвят. прочетете още

Хрупкави и освежаващи нотки на меден пъпеш, краставица и джикама се съчетават прекрасно с жизнените флорални нотки на джин, сок от лайм и трипъл сек в тази ободряваща лятна сангрия. Оставете да престои в хладилник преди сервиране, идеално за - прочетете още

Насладете се на вкусната комбинация от сладък меден пъпеш и пикантна рукола в тази пищна салата, овкусена с лек дресинг от пюре от пъпеш, пресни билки и майонеза. Можете да използвате всякакви пресни билки, които имате под ръка, като например магданоз. прочетете още

Този замразен коктейл е идеално освежаващ за лятото и пленява с жизнения си вид: направен е в цветовете на мексиканското знаме! Горният червен слой е комбинация от ягоди и ликьор от бъз, докато средният бял слой е възхитителна смес от лайм, текила и... прочетете още

• Писко сауър
• Прост захарен сироп

Всеки ще бъде пленен не само от деликатния вкус на пъпеш на този коктейл на базата на писко, но и от красивото му представяне. Напитката се сервира на шишче, пронизано с кубче меден пъпеш, увито в тънък резен прошуто. Перфектното предястие за тези, които обичат нещо необичайно – прочетете още

Сладък меден пъпеш, солено сирене фета, хрупкава краставица, освежаващи зелени зеленчуци и пикантен червен лук се допълват прекрасно в тази сочна и засищаща салата с булгур. Тя е чудесна гарнитура към месо или като предястие. прочетете още

Ликьорът от пъпеш подсилва вкуса и добавя празничен, яркозелен цвят към тази пролетна сангрия, пълна с кисели сладки ябълки, други зелени плодове и листа от мента. Перфектното лакомство за парти за Деня на Свети Патрик! Тази... прочетете още

Това предястие е нещо средно между туршия и салата. Сладките и пикантни резени меден пъпеш са чудесно допълнение към печено месо или пиле, особено ако са приготвени в азиатска марината или сос. Маринованият пъпеш може да бъде и... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Прекрасна лятна салата от меден пъпеш, боровинки, ягоди и грейпфрут е обогатена с краставица за още по-сочен и хрупкав вкус. Плодовете са поляти с медено-лаймов дресинг и счукани люти чушки халапеньо, а отгоре са добавени пресни билки: - прочетете още

• Каубойска плодова салата
• Горещ сироп

Плодова салата с характер. Смес от червено и бяло грозде, ягоди и меден пъпеш, полята със захарен сироп, влят с люти чушки халапеньо и освежаваща кора от лайм. Вкусът е балансиран: сладък, пикантен и цитрусов. прочетете още

За да приготвите вкусна плодова салата по-бързо, смесете я в торбичка с цип. Това е чудесен вариант и за салата за пикник. Сложете нарязаните плодове в торбичката, залейте с дресинга от ябълково сладко и разбъркайте. прочетете още

Вкусната и сочна плодова салата е здравословен десерт, на който можете да се насладите, без да навредите на фигурата си. Комбинирането на различни плодове създава невероятни вкусове и можете да експериментирате с тях безкрайно. Смесете парченца меден пъпеш, - прочетете още

Тази сочна, освежаваща салата в мексикански стил е чудесна употреба за меден пъпеш. Тя е нарязана на кубчета и разбъркана с традиционни латиноамерикански подправки: сок от лайм, счукан халапеньо и чили на прах. прочетете още

Комбинацията от искрящ лайм, сладък пъпеш и люти чушки серано придава на тази лека, сочна салата екзотичните вкусове на карибската кухня. За още по-голямо разнообразие използвайте няколко различни вида пъпеш (включително диня). Сочна - прочетете още

През краткия летен сезон на горските плодове и плодовете, когато искате да се насладите на техните ползи и вкус, можете да се възползвате максимално от тези съставки и да не се ограничавате само с десерти. Например, ягодите и пъпешът могат да се използват за приготвяне на зашеметяващо вкусен... прочетете още

Тази салата съчетава вкусове, типични за карибската кухня: сладката сочност на плодовете, ароматните подправки и огнената лютивина на карибските чушки Scotch Bonnet. Ароматният пъпеш канталупе и краставицата са нарязани на резени и смесени с подправки. прочетете още

Тази освежаваща гранита е приготвена от пулп от пъпеш, смесен с ментов сироп и сок от лайм. Последните две съставки придават на сладостта на пъпеша ободряващ вкус и аромат, така необходими в летните жеги. За да придадат на захарния сироп жизнения му ментов вкус, прочетете още

В Близкия изток и Азия, кофта може да се отнася до всяко ястие с кайма, независимо дали е котлет, кюфте или кюфтета, в зависимост от региона. А благодарение на интересна комбинация от ароматни ориенталски подправки, вашите котлети ще се превърнат в... прочетете още

Сочно печено свинско филе и вкусна лятна салата получават ярък вкус от джинджифиловото масло, приготвено от смес от зехтин, ситно настърган пресен джинджифил и малко захар. Това ароматно масло се използва - прочетете още

Превъзходно лятно ястие, леко, пълно с витамини и комбинация от контрастни вкусове и текстури. Аспержите се пекат на скара до златисто кафяво, омеквайки, без да губят хрупкавата си, сочна текстура. Сервирайте на плато със салата. прочетете още

Краставицата е перфектната съставка за летни ястия и супи, тъй като е 95% вода, което я прави чудесен начин за утоляване на жаждата и освежаване в горещото време. Добавете малко сочен, ароматен пъпеш и сочен стрък целина, всички нарязани на кубчета. прочетете още

Гръцкото сирене фета, с деликатната си текстура, се съчетава прекрасно със сочни плодове, компенсирайки сладостта им със соления си вкус и фината си тръпчивост. Направете леко предястие, като сервирате канапета от кубчета пъпеш или диня със сирене фета. Поръсете ги с... прочетете още

Този плодов сладолед е идеално лакомство в разгара на сезона на пъпешите. Сиропът от кориандър и лайм добавя свежест, която контрастира красиво с мекия, сладък вкус на пъпеша. Без изкуствени оцветители, мазнини или... прочетете още

Тази салата е за тези, които не се страхуват да експериментират в кухнята и да откриват нови вкусове. Ще бъдете приятно изненадани от това колко хармонично се съчетават сладките, ароматни пъпеши с пикантните, тръпчиви бадеми. Открийте скритата сладост на нарязания лук - прочетете още

Не е нужно да сте фен на сушито, за да се насладите на това ястие. Това е забавна, лесна и здравословна идея за десерт за детско парти. Ако „сушито“ не е достатъчно сладко, можете да удвоите количеството масло и маршмелоу. Малко ванилия също няма да навреди. прочетете още

• Чийзкейк
• Торта
• Пълнеж

Украсете класическия си чийзкейк с домашно приготвени сосове, подходящи за всеки вкус! - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

С краставици без семки, хладен меден пъпеш и люти чушки халапеньо, Клеър Робинсън създава своята семпла салата със сладък и леко пикантен вкус. прочетете още

• За дресинг за салата:

Рецепта за салата с пъпеш и зеленина, сервирана върху листа от маруля. - прочетете още

Рецепта за салата от канталупа и меден пъпеш с пикантен дресинг. Приготвя се с кафява захар, рибен сос, сок и кора от лайм и азиатски чили сос. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За ягодово желе:
• За лаймово желе:
• За желето от пъпеш:

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за приготвяне на пъпешова каша със зелен чай, лимонов сок и мента. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.