Пъпеш с мента

Гласове: 3

Снимка на ястието: Канг Ким

Време: 2 часа и 15 минути
Сложност: лесно
Количество: 4 напитки

Рецепта за приготвяне на пъпешова каша със зелен чай, лимонов сок и мента.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 пакетчета зелен чай
2 супени лъжици захар
1 парче (2,5 см) джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
3 чаши нарязана на кубчета пулпа пъпеш (1 малък пъпеш)
330 мл. джинджифилова бира или всяка безалкохолна газирана напитка
1/4 чаша прясно изцеден лимонов сок
1/4 чаша пресни листа от мента

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: черен чай, корен от джинджифил, пъпеш, джинджифилова бира, лимонада, лимонов сок, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете пакетчетата чай в тенджера и ги залейте с 1,5 чаши вряла вода. Покрийте и оставете да се запарят за 5 минути. Извадете пакетчетата чай от тенджерата и охладете чая до стайна температура.
Междувременно смесете 3 супени лъжици вода, захар и джинджифил в друга тенджера. Поставете тенджерата на котлона и загрейте, докато захарта се разтвори. Свалете тенджерата от котлона и оставете сиропа да се охлади, след което изхвърлете джинджифила. Добавете джинджифиловия сироп към чая и разбъркайте. Изсипете сместа във формички за лед и замразете за 2-4 часа. Замразете пулпата от пъпеш за 2 часа.

Сложете половината от съставките (кубчета лед за чай, замразен пъпеш, джинджифилова бира, лимонов сок и листа от мента) в блендер и пасирайте до гладка смес. Изсипете напитката в 2 чаши. Повторете с останалите съставки, за да направите още 2 напитки.

Категории:

рецепта / Безалкохолни напитки / Киша / Плодови напитки, сокове / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти