Слаш от праскова и боровинки
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Комбинацията от праскова и боровинка в тази освежаваща сладоледена напитка ѝ придава ярък летен вкус. За приготвянето ѝ, прасковен нектар се смесва с обикновен сироп, водка с вкус на портокал и прасковен шнапс и се замразява, докато се превърне в снежноподобна маса. Този алкохолен „сладолед“ след това се разбърква в чаша с газирана вода и се завършва с обикновен боровинков сос, който може да се приготви предварително с пресни боровинки, захар и малко вода. Слоевете боровинки и праскови се смесват в чашата, за да се създаде мраморен модел, така че да можете да усетите вкуса на всеки слой, докато отпивате.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/4 чаша захар
- 2 и 1/4 с.л. прасковен нектар
- 3/4 чаша замразен концентрат от портокалов сок (от консерва от 1/4 унции), размразен
- 3/4 чаша водка с вкус на портокал
- 1/4 с.л. прасковен шнапс
- 1 чаша боровинки
- 3 чаши газирана вода
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: праскови, боровинка, Портокалов сок, прасковен шнапс, газирана вода, водка, сироп
Приготвяне на ястието според рецептата:
- В малка тенджера смесете 0,5 чаши вода с 1/4 чаша захар. Оставете да заври на среден огън, като разбърквате от време на време, докато захарта се разтвори. Оставете да се охлади напълно.
- Смесете охладен сироп, прасковен нектар, концентрат от портокалов сок, водка и прасковен шнапс в съд, подходящ за фризер, и замразете за 8 часа или за една нощ, докато стегне, но стане лесно за заливане с лъжица.
- Смесете боровинките, 1/4 чаша вода и останалите 2 супени лъжици захар в малка тенджера. Оставете да заври на среден огън, като разбърквате от време на време. Гответе, като раздробявате плодовете, докато омекнат, докато сместа се сгъсти и стане подобна на сладко, 5-8 минути. Оставете да се охлади напълно, след което прецедете през фина цедка в купа, за да отстраните люспите и семките.
- Разпределете прасковената смес във високи чаши и долейте по 1/2 чаша газирана вода във всяка; разбъркайте внимателно. Добавете около 1 супена лъжица боровинков сос във всяка чаша и внимателно сгънете слоевете заедно.
Категории:
Подобни рецепти
