Пана кота с праскова и кокос

Гласове: 1

Как да си направим пана кота с праскови и кокос

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6 - 8

Хранителна стойност на порция:

Калории 195, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 17 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 44 мг, захар 16 Г.

Пасираните праскови придават на тази деликатна пана кота прекрасен бледооранжев цвят и летен аромат, нежно допълнени от тропическите нотки на кокосова вода. Ако нямате кокосова вода, можете да я замените с друг леко подсладен сок. Гарнирайте готовия десерт с пресни плодове и се насладете.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

7 г неароматизиран прахообразен желатин
1 чаша мляко
3 обезкостени праскови + ситно нарязани праскови за гарниране
1/3 чаша кокосова вода
Сок от 1 лайм
1 чаша течна сметана
1/3 чаша захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: праскови, желатин, мляко, крем, кокосова вода, сок от лайм

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поръсете желатина с мляко и оставете да престои 5 минути.
Смесете прасковите, кокосовата вода и сока от лайм в блендер и пасирайте до гладкост. Прецедете през фина цедка в средно голяма тенджера и оставете да къкри на среден огън, докато се сгъсти леко, около 8 минути. Добавете сместа от мляко и желатин, течната сметана и захарта и гответе, като бъркате, докато сместа стане гладка. Оставете леко да се охлади.