Барбекю сос с боровинки

Гласове: 1

Как да си направим сос за барбекю с боровинки

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Количество: 280 мл.

Боровинките са неочаквана съставка за барбекю сос, но резултатите ще ви изненадат. Сосът е леко сладък, а тази сладост на горските плодове отстъпва място на лека тръпчивост и тръпчивост. Той е идеален със свинско, пилешко, говеждо и риба на скара. Добавете боровинков сос към бургери или му се насладете самостоятелно - вкусен е!

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чаши боровинки
3 супени лъжици самбал-олек паста
3 супени лъжици кетчуп
3 супени лъжици светлокафява захар
3 супени лъжици безалкохолен ябълков сайдер
1 домат, нарязан на парчета (семките са отстранени)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: домати, барбекю сос, Самбал Олек, боровинка

Приготвяне на ястието според рецептата:

В тенджера смесете боровинките, самбал, кетчуп, кафява захар, ябълков сайдер и домати. Гответе на среден огън, като пасирате плодовете и доматите, докато течността започне да се сгъстява, около 10 минути.
Варете соса на слаб огън, като по желание намалите котлона. Опитайте и добавете сол, ако е необходимо.

Категории:

рецепта / Летни ястия / Скара, барбекю / Сосове / Барбекю глазури и сосове / Съни Андерсън

Колекции от рецепти