Боровинки Крисп
Гласове: 1
Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6
Уникален десерт от семейство Нийли, съсобственици на ресторант и телевизионни водещи, е хрупкавият боровинков пеканов хрупкав десерт. Той е идеален за цялото семейство или като лакомство за малко парти. Този десерт със сигурност ще бъде хит, тъй като е вкусен и невероятно лесен за приготвяне: подредете боровинките на пластове в тава за печене и отгоре залейте с тесто. Изпечете всичко на един пласт, след което го нарежете на порции и сервирайте с бита сметана. Сладоледът е чудесен топинг за този хрупкав боровинков хрупкав десерт.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
Пълнеж
- 6 чаши боровинки, изплакнати с вода и леко подсушени
- 1 супена лъжица царевично нишесте
- 1/4 чаша захар
- Щипка сол
- Бита сметана за гарниране
- Сладолед за гарниране
Щройзел
- 1/2 чаша първокласно брашно
- 1/2 чаша бързо приготвящи се овесени ядки
- 1/4 чаша кафява захар
- 1/4 чаша захар
- 1/4 ч.л. смляна канела
- 1/4 ч.л. индийско орехче
- 3/4 чаша нарязани пекани
- 60 г масло със стайна температура, нарязано на кубчета
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: боровинка, овесени ядки, пекани, индийско орехче, канела, щрюзел
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 190°C.
- В купа смесете боровинките, царевичното нишесте, захарта и щипка сол.
- В друга купа смесете брашното, овесените ядки, кафявата и бялата захар, канелата, индийското орехче и пеканите. Добавете маслото и разбъркайте, като стискате сместа между дланите си. Разбъркайте, докато стане на трохи.
- Сложете боровинките в тава за печене с вместимост 2 литра. Разпределете трохите равномерно отгоре. Печете боровинковия хрупкав хляб 40 минути. Сервирайте със сладолед и бита сметана.
Категории:
Подобни рецепти
