Череша Ванилов Крисп

Гласове: 1

Как да си направим хрупкав черешов ванилов крем

Време: 1 час и 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Череша Ванилов Крисп е гъст, плътен и сочен пълнеж от горски плодове, покрит с тънък слой хрупкав топинг. Той е идеален като плодов десерт, а също и като чудесен гарнитур към топка ванилов сладолед. Долният слой от горски плодове е съставен от череши, смесени със захар, малко брашно (за гъстота), екстракт от ванилия и канела. Добавете няколко лъжици тъмен ром и вкусът на череша става още по-пикантен и уникален. Горният слой крисп е хрупкава смес от брашно, захар, филирани бадеми, овесени ядки и масло. За да се насладите напълно на богатите вкусове на този десерт, сервирайте го топъл.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 супени лъжици несолено масло, разтопено, плюс допълнително за намазване на тавата
6 чаши обезкостени череши (размразете, ако са замразени)
3/4 чаша захар
2 супени лъжици тъмен ром (по избор)
2 ч.л. екстракт от ванилия
0,5 ч.л. смляна канела
Щипка сол
1/4 с.л. + 2 с.л. брашно
2/3 чаша овесени ядки
1/3 чаша нарязани бадеми

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, череша, захар, ром, екстракт от ванилия, канела, първокласно брашно, овесени ядки, бадем

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C. Намажете квадратна тава за печене с диаметър 22 см с масло.
В голяма купа смесете черешите с 1/2 чаша захар, ром, екстракт от ванилия, канела, сол и 2 супени лъжици брашно. Прехвърлете в подготвената тава за печене.

В средно голяма купа смесете останалите 1/4 чаша брашно, овесените ядки, бадемите и останалата 1/4 чаша захар. Разбъркайте разтопеното масло, докато сместа стане гладка, след което разпределете сместа върху черешите в тавата с лъжица. Печете, докато плънката започне да бълбука, а топингът стане златистокафяв, от 50 минути до 1 час. Оставете да се охлади леко и сервирайте.

Категории:

рецепта / Ниско съдържание на натрий / Летни ястия / Десерти / Плодови десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти