Американски пай с боровинки и кобълър
Гласове: 21
Време: 1 час и 15 минути
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Рий Дръмонд приготвя този пай с шест съставки в обратен ред. Основата е слой тесто, покрит с пресни боровинки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 55 г разтопено масло, плюс малко допълнително за намазване на тавата
- 1 и 1/4 чаши захар, плюс 2 супени лъжици.
- 1 чаша самонабухващо брашно
- 1 чаша мляко
- 2 чаши пресни (или замразени) боровинки
- Бита сметана и/или сладолед за сервиране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: боровинка, крем, сладолед, мляко, първокласно брашно
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 180°C. Намажете тава за печене с вместимост 3 литра с масло.
В средно голяма купа смесете 1 чаша захар с брашното и млякото. Разбъркайте разтопеното масло. - Измийте и подсушете боровинките. Изсипете тестото в тавата за печене. Разпределете боровинките равномерно върху тестото. Поръсете плодовете с 1/4 чаша захар.
Печете до златисто кафяво и соковете от горските плодове започнат да бълбукат, около 1 час. Поръсете пая с останалите 2 супени лъжици захар 10 минути преди края на печенето.
Сервирайте с бита сметана или сладолед... или и двете!
Категории:
Подобни рецепти
