Салата от пъпеш

Гласове: 2

Време: 10 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 127, общо мазнини 1 Г., наситени мазнини 0 Г., протеини 2 Г., въглехидрати 32 Г., влакно 4 Г., холестерол 0 мг, натрий 77 мг, захар 26 Г.

Тази салата се приготвя с два вида пъпеш – мускусен пъпеш и канталупа – нарязани на спретнати топчета с лъжичка за пъпеш. Ако нямате лъжичка за пъпеш, просто нарежете плодовете на кубчета. Подправете пъпеша със сок от лайм и сироп от агаве, добавете щипка лют червен пипер, поръсете с прясна мента и сервирайте като предястие с коктейли или като лек десерт.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 с.л. сироп от агаве
Сок от 2 лайма
Щипка лют червен пипер
3 чаши топчета от пъпеш (около 1 пъпеш)
3 чаши топчета меден пъпеш (около 1 пъпеш)
1/4 чаша пресни листа от мента
Специално оборудванелъжица за пъпеш

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пъпеш, сок от лайм, смлян лют червен пипер, Нектар от агаве, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

В голяма купа смесете сиропа, сока от лайм, лютия пипер и солта.
Добавете пъпеша заедно с листата от мента и разбъркайте, за да се покрият. Сервирайте веднага или, за по-богат вкус, охладете за няколко часа (или за една нощ). Разбъркайте отново преди сервиране.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Бързи закуски / Летни ястия / Ястия за партита / Предястия / Зеленчукови предястия / Плодови салати / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти