Салата от грейпфрут с дресинг от мед и мента

Гласове: 1

Как се приготвя - Салата от грейпфрут с медено-ментов дресинг

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Дресинг от мед и нарязана прясна мента превръща тази салата в здравословен плодов десерт, който ще искате да ядете отново и отново. За тази салата се използват бял и червен грейпфрут, което добавя интерес. Внимателно отстранете всички мембрани от сегментите, като се уверите, че грейпфрутът не е горчив, и салатата ще ви плени със своята сочност и невероятен аромат.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 бели грейпфрута
2 червени грейпфрута
2 супени лъжици мед от детелина
2 супени лъжици ситно нарязана мента

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: грейпфрут, мед, мента

Приготвяне на ястието според рецептата:

Разделете грейпфрутите на резени:

Отрежете горната и долната част на всеки грейпфрут, поставете плода на разрязаната страна и отстранете кората, бялата сърцевина и част от портокаловата сърцевина. Работете над купа и дръжте плода в едната си ръка, като прокарате малък нож между всеки сегмент и мембраната, за да разхлабите сегментите. Съберете ги в купа. Стиснете мембраните над купата, за да извлечете колкото е възможно повече сок, и го изхвърлете. Поставете цедка върху голяма мерителна чаша за течност и отцедете сегментите от грейпфрута. Съберете 1 чаша сок.
Разбъркайте меда и ментата в сока от грейпфрут. Подредете резенчетата грейпфрут в чиния или в плитка купа и полейте с дресинга.

Категории:

рецепта / Ястия без глутен / Ниско съдържание на натрий / Ниско съдържание на мазнини / Десерти / Плодови десерти / Салати / Плодови салати / Боби Флей

Подобни рецепти