Тази вкусна и здравословна салата, вдъхновена от азиатската кухня, е богата на фибри и протеини. Тя пленява с богатите си текстури от сочен кейл, репички, хрупкави фъстъци, едамаме и деликатен дресинг от фъстъчено масло. Сервирайте като предястие или като гарнитура към пържено пиле в азиатски стил.

Съставки:

• 1/4 чаша кремообразно фъстъчено масло
• 2 с.л. оризов оцет
• 2 супени лъжици прясно изцеден сок от лайм
• 1 с.л. растително масло
• 1 с.л. соев сос
• 1 с.л. вода
• 1 с.л. захар
• 2 връзки тосканско зеле, нарязано на тънки резени
• 3/4 чаша замразени обелени едамаме зърна, размразени
• 7 репички, нарязани на тънки резени
• 1/2 чаша нарязани осолени фъстъци, плюс допълнително за сервиране
• Черни сусамови семена, за поръсване

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В голяма купа смесете фъстъчено масло с оризов оцет, сок от лайм, растително масло, соев сос, вода и захар.
Стъпка 2
• Добавете къдравото зеле, едамаме, репичките и фъстъците; разбъркайте добре. Поръсете с черни сусамови семена и допълнителни фъстъци.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа