Салата Цезар с кейл

Гласове: 1

Снимка на ястието: Антонис Ахилеос

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Рецепта за салата Цезар с къдраво зеле, яйце, крутони и пармезан, сервирана със специален дресинг от зехтин. Смесена с аншоа, чесън и сос Уорчестър.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1/3 чаша зехтин
1 скилидка чесън
2 филета от аншоа
1 ч.л. сос Уорчестър
Сол и прясно смлян черен пипер
1,5 чаши нарязан бял хляб
500-600 г нарязано къдраво зеле (безцветно зеле)
Лимонов сок
Настърган пармезан
Нарязано твърдо сварено яйце

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: чесън, Аншоа, сос Уорчестър, бял хляб, зеле, лимонов сок, Пармезан, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

В блендер смесете чесъна, аншоата, зехтина, соса Уорчестър и подправете със сол и черен пипер на вкус.
Разбъркайте хляба с 1 супена лъжица дресинг върху тава за печене и печете в гореща фурна до златисто кафяво. Разбъркайте зелето с останалия дресинг върху друга тава за печене и печете във фурната до хрупкавост, 5 до 8 минути.