Цезар Мак енд Сирене с Кейл

Гласове: 1

Как се приготвя - Цезар мак и сирене с кейл

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 282, общо мазнини 14 Г., наситени мазнини 8 Г., протеини 16 Г., въглехидрати 24 Г., влакно 1 Г., холестерол 40 мг, натрий 371 мг, захар 5 Г.

Това ястие, изпълнено с всички вкусове на салата Цезар, се приготвя от началото до края в една тенджера, което прави приготвянето изключително лесно. Макароните се варят директно в мляко, което след това се комбинира със смес от моцарела, чедър и крема сирене, за да се получи гъст, кремообразен сос. Дресингът Цезар добавя уникален вкус, а листата от къдраво зеле осигуряват здравословен заряд от фибри. Сервирайте макароните Цезар със сирене, гарнирани с хрупкави крутони (или крутони) и едро настърган пармезан.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 чаши пълномаслено мляко
340 г паста (около 3 чаши)
8 чаши нарязано зеле
220 г мек чедър, настърган (около 2 чаши)
90 г полуобезмаслена моцарела, настъргана (около 3/4 чаша)
60 г крема сирене, нарязано на малки парченца
1 чаша кремообразен дресинг за салата Цезар с пармезан
2 с.л. настърган пармезан
1 чаша подправени крутони

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: паста, крема сирене, сирене моцарела, чедър, зеле, мляко, тост

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма тенджера смесете млякото и пастата и ги оставете да заврят на среден огън, като бъркате често, за да предотвратите залепването на пастата.
Намалете котлона и оставете да къкри, като бъркате често, докато пастата омекне и млякото се сгъсти до консистенцията на гъста сметана, 4 до 5 минути. Добавете къдравото зеле и продължете да къкри, докато омекне напълно, около 2 минути.

Намалете котлона, добавете чедър, моцарела, крема сирене и 1,5 чаени лъжички сол и разбъркайте, докато сместа стане гладка, гъста и кремообразна.
Добавете кремообразния дресинг Цезар с пармезан. Свалете от котлона и поръсете с пармезан, крутони и прясно смлян черен пипер. Мак енд чийзът ще се сгъсти, докато изстине; разредете го с малко гореща вода, ако желаете.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи основни ястия / Прости рецепти за гювеч / Прости рецепти за паста / Основни ястия / Паста / Зеленчуци и гъби / Яйца и млечни продукти / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти