Царевичен хляб с кейл и бекон

Гласове: 1

Време: 1 час.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 364, общо мазнини 16 Г., наситени мазнини 7 Г., протеини 11 Г., въглехидрати 45 Г., влакно 2 Г., холестерол 58 мг, натрий 410 мг, захар 9 Г.

Този царевичен хляб е идеалният начин да използвате остатъците от къдраво зеле и бекон. Просто нарежете съставките, добавете ги към тестото за царевичен хляб, печете няколко минути и ще имате вкусна закуска, която цялото семейство ще хареса.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши жълто царевично брашно
1/4 чаша първокласно брашно
2 супени лъжици захар
1 чаена лъжичка бакпулвер
0,5 ч.л. сода
1/4 чаена лъжичка фина сол
1 чаша мляко
1 чаша заквасена сметана или 2% гръцко кисело мляко
2 супени лъжици несолено масло, разтопено
1 голямо яйце
0,5 чаша нарязан пържен бекон
0,5 чаши пържено зеле
0,5 чаши пържен лук

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: царевично брашно, царевичен хляб, яйца, кисело мляко, мляко, листно зеле, бекон

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете решетка в центъра на фурната и я загрейте предварително до 200°C (400°F). Напръскайте обилно квадратна тава за печене с диаметър 23 см или чугунен тиган с диаметър 23 см със спрей за готвене.
В голяма купа смесете царевичното нишесте, пшеничното брашно, захарта, бакпулвера, содата за хляб и солта. В средно голяма купа смесете млякото, заквасената сметана, маслото и яйцето. Добавете млечната смес към брашнената смес и месете до гладкост. Добавете бекона, зелето и лука.

Изсипете тестото в подготвената тава и печете, докато царевичният хляб стегне в центъра, 25-35 минути. Оставете да се охлади във формата за около 15 минути. Разхлабете краищата на формата, след което нарежете хляба на клинове или квадратчета и сервирайте топъл или на стайна температура.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Закуска / Пекарна / Солени пайове / / Ястия със зеле / Зелеви пайове / Листа от зеле / Food Network - рецепти / Американска кухня

Колекции от рецепти