Сандвичи с пуешко, къдраво зеле и майонеза с черен пипер

Гласове: 1

Как да си направим - Сандвичи с пуешко, кейл и пипер майонеза

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 470, общо мазнини 23 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 39 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 5 Г., холестерол 70 мг, натрий 934 мг, захар 5 Г.

Тези вкусни и здравословни сандвичи с многозърнести храни са богати на протеини и фибри. Приготвени с пуешко месо и щедра порция кейл, малко пържен бекон и лека майонеза добавят много вкус. За да сте сигурни, че пресният кейл ще остане крехък, овкусете го добре със сол.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 ч.л. екстра върджин зехтин
4 лентички бекон
450 г натурални пуешки котлети
0,5 ч.л. червен пипер
1/4 ч.л. сушен мащерка
1/3 чаша лека майонеза
2 супени лъжици консервирани нарязани люти чушки
3 чаши ситно нарязано зеле (около 90 г)
8 тънки филийки многозърнест хляб, препечени
Картофени чипсове от фурната, готови за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, пуйка, червен пипер, мащерка, майонеза, пеперончино пипер, зеле, пълнозърнест хляб, чипс

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте 1 чаена лъжичка зехтин в голям незалепващ тиган на среден огън. Гответе бекона, като го обръщате от време на време, докато стане хрупкав, 12-15 минути. Прехвърлете бекона върху кухненска хартия, като отцедите мазнината в тигана.
Поръсете пуешките котлети от двете страни с червен пипер, мащерка и щедра щипка сол и черен пипер. Увеличете котлона под тигана на средно силен. Добавете котлетите и гответе, като ги обръщате веднъж, докато се сготвят, 6-8 минути. Прехвърлете върху дъска за рязане; изхвърлете мазнината в тигана.

Смесете майонезата и нарязания пипер в малка купа. Подправете със сол и черен пипер и оставете настрана. Сложете зелето в средно голяма купа; добавете щипка сол и останалата 1 чаена лъжичка зехтин и масажирайте с ръце, докато стане яркозелено и омекне, около 1 минута.
Намажете хляба с мазнината от тигана, след което намажете с майонеза и черен пипер. Подредете зелето върху 4 филийки хляб. Нарежете пуйката на парчета, достатъчно големи, за да се поберат върху хляба, и ги подредете върху зелето. Счупете бекона наполовина и го добавете към пуйката. Отгоре сложете останалите филийки хляб. Сервирайте с пържени картофи.

Категории: