Дип от артишок и кейл

Гласове: 1

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 102, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 6 Г., влакно 1 Г., холестерол 16 мг, натрий 365 мг, захар 3 Г.

Обилно и вкусно предястие, идеално за непринудено събиране с приятели. Този сос за потапяне се сервира топъл в центъра на масата, като около него се поставят чипсове за потапяне и загребване на лепкавата си прелест със сирене. Крема сирене, пармезан и швейцарско сирене формират основата на дипа. Кейл и сърца от артишок му придават всичките си зеленчукови свойства и вкус. Можете да използвате замразени зеленчуци, предварително размразени и изцедени от излишната вода. Дипът се пече във фурна, за да се смесят всички съставки, и се сервира топъл.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1,5 чаши замразено къдраво зеле, размразено, изцедено от излишната вода и нарязано (около 150 г)
0,5 чаши замразени сърца от артишок, размразени и едро нарязани (около 60 г)
3/4 чаша настъргано швейцарско сирене с ниско съдържание на мазнини
3/4 чаша обезмаслено мляко
1/3 с.л. настърган пармезан
120 г нискомаслено крема сирене, със стайна температура
0,5 ч.л. сос Уорчестър
Голяма щипка лют червен пипер
1 малка скилидка чесън, счукана
Многозърнести тортила чипсове за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: зеле, Артишок, Швейцарско сирене, мляко, Пармезан, извара, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, чесън, тортила

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 230°C (450°F). Смесете къдравото зеле, сърцата на артишока, 1/2 чаша швейцарско сирене, млякото, пармезан без 1 супена лъжица, крема сиренето, соса Уорчестър, лютия пипер, 1/2 чаена лъжичка сол и чесъна в купа. Прехвърлете в тава за печене с вместимост 1 литър (1 литър) и отгоре поръсете с останалата 1/4 чаша швейцарско сирене и 1 супена лъжица пармезан. Печете, докато дипът започне да бълбука и стане златистокафяв, 20 до 25 минути. Оставете да престои 5 минути и сервирайте с пържени картофи.

Категории: