Рецепти Основни ястия Паста Зеленчуци, гъби Птица

Равиоли с пилешка наденица и къдраво зеле

Как да си направим равиоли с пилешко месо и къдраво зеле

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Охладените равиоли, купени от магазина, са перфектната съставка за бърза и вкусна вечеря, тъй като се приготвят бързо и се предлагат с разнообразни пълнежи. Няколко допълнителни съставки ще ги превърнат във вкусно домашно приготвено ястие. Равиолите с мека моцарела, например, се съчетават добре с къдраво зеле, домати и пилешки колбаси, но можете да добавите всякакви съставки и зеленчуци, които имате под ръка.

Хранителна стойност на порция:
Калории 632, общо мазнини 31 Г., наситени мазнини 10 Г., протеини 29 Г., въглехидрати 58 Г., влакно 4 Г., холестерол 131 мг, натрий 1098 мг, захар 4 Г.

Съставки:

2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 пакет (300 г) готови италиански пилешки наденички, нарязани диагонално на парчета с дебелина приблизително 1 см.
1 ситно нарязана глава лук
1 чаша чери домати
3 счукани скилидки чесън
4 чаши охладени равиоли с моцарела
1 с.л. несолено масло
3 чаши младо зеле
2 супени лъжици пармезан + допълнително за сервиране
0,5 чаша нарязан пресен босилек
2 супени лъжици едро нарязан пресен магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

равиоли, купати (пържени наденички), чери домати, листно зеле, босилек, Пармезан

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете голяма тенджера с подсолена вода да заври. Загрейте зехтина в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете наденичките и гответе, като ги обръщате веднъж, докато покафенеят, 4-6 минути. Преместете от едната страна на тигана и добавете лука от другата страна; подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте лука с наденичките и гответе, докато омекне, още 3-4 минути. Добавете доматите и чесъна; гответе, докато доматите покафенеят и омекнат, 2-3 минути.

Стъпка 2

Добавете равиолите във врящата вода и гответе според указанията на опаковката. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете равиолите в тигана с наденицата и лука. Запазете водата, в която са се готвили.

Стъпка 3

Подправете равиолите с щипка сол и черен пипер и разбъркайте добре, след което добавете 1/2 чаша вода от пастата и маслото. Гответе, като бъркате, докато равиолите се покрият добре, като добавяте до 1/2 чаша вода от пастата, ако е необходимо. Разбъркайте зелето къдраво, докато омекне, след което свалете от котлона. Добавете пармезана, босилека и магданоза; разбъркайте. Разпределете равиолите в чинии; поръсете с пармезан и черен пипер.

Гласове: 2