Равиоли с наденица и чушка в тиган за 20 минути

Гласове: 1

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 8 порции
Калории 190, общо мазнини 7 Г., наситени мазнини 3 Г., протеини 9 Г., въглехидрати 23 Г., влакно 2 Г., холестерол 22 мг, натрий 331 мг, захар 4 Г.

Това просто ястие, готово само за 20 минути, предлага класическата италианска комбинация от наденица и чушки. Сварете равиолите, пълни с наденица, докато доматеният сос и чушките къкрят, след което разбъркайте всичко в един тиган, като отгоре поръсите с резенчета сирене проволоне за вкусен разтопен завършек. Сервирайте, гарнирано с пресен босилек. Това е идеалното ястие за бърза и лесна средиземноморска вечеря с морски дарове след работа.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 с.л. зехтин
1 средно голяма зелена чушка, нарязана на тънки резени
1 средно голяма червена чушка, нарязана на тънки резени
1 малка червена глава лук, разполовена и нарязана на тънки филийки
2 скилидки чесън, счукани
1 консерва (400 г) консервирани пасирани домати
1/4 ч.л. люспи червен пипер
1 пакет (280 г) равиоли с италианска наденица
3 резена сирене проволоне (около 85 г)
Пресни листа от босилек, за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: равиоли, кнедли, сладък пипер, сирене проволоне, люспи от червен пипер, босилек

Приготвяне на ястието според рецептата:

Кипнете голяма тенджера с подсолена вода.
Междувременно загрейте зехтина в средно голям тиган на средно силен огън. Добавете чушките и лука и подправете с 1 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер.

Гответе, като разбърквате от време на време, докато зеленчуците започнат да омекват, около 5 минути. Добавете чесъна и гответе, като разбърквате често, до златисто, 1-2 минути. Добавете пасираните домати, люспите червен пипер и 1/2 чаена лъжичка сол.
Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри, като разбърквате от време на време, докато сосът се сгъсти леко, около 8 минути.
Докато сосът къкри, сварете равиолите според указанията на опаковката. Отцедете.
Добавете сварените равиоли в тигана и разбъркайте, за да се покрият със соса. Разпределете равномерно сиренето проволоне отгоре и гответе, докато се разтопи, 1-2 минути. Поръсете с пресни листа босилек.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Прости и бързи рецепти / Бързи вечери / Прости рецепти за паста / Тиган / Основни ястия / Паста / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Италианска кухня

Подобни рецепти