Картофени кожи с наденица и сладки чушки

Гласове: 1

Как да си направим картофени кожи с наденица и чушки

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 16

Наденицата с чушки е класика в италиано-американската кухня, перфектна комбинация във всякаква форма, независимо дали е като основно ястие или като пълнеж за лазаня. Сега я опитайте като предястие върху печени картофени кори. Това е и чудесен начин да използвате останалата наденичка с чушки от снощната вечеря.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

4 големи картофа от сорта Ръсет Бърбанк
Топинги: пържен лук, чушки и италианска наденица; прясна моцарела

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: картоф, наденица, сладък пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Надупчете 4 големи картофа от сорта Ръсет Бърбанк с вилица. Печете директно върху решетката на фурната на 175°C, докато омекнат, около 1 час. Оставете да се охладят.
Разрежете корите по дължина на четвъртинки и издълбайте месестата част, оставяйки кори с дебелина 0,5 см. Намажете двете страни на корите с разтопено масло и подправете със сол и черен пипер. Печете с кората нагоре на 230°C, докато станат хрупкави, около 15 минути. Добавете любимите си гарнитури. За кори със сирене, обърнете изпечените кори, поръсете с 1 чаша настърган чедър и печете още 5 минути.

Категории:

рецепта / Ястия за партита / Предястия / Месни предястия / Ястия с картофи / Гарнитури от картофи / Food Network - рецепти / Американска кухня

Подобни рецепти