Картофени кожички за барбекю

Време: 1 час и 35 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Тези печени картофени корички са пълни с вкусния вкус на канзаското барбекю. Хрупкавите печени корички, наслоени с разтопено сирене, са покрити с нарязано свинско месо, барбекю сос и гарнирани със зелен лук. Можете да приготвите всички съставки предварително и да използвате останалото нарязано свинско месо. Добавете плънката към коричките непосредствено преди сервиране.

Съставки:

4 големи картофа от сорта Ръсет Бърбанк
Топинги: свинско месо, барбекю сос и нарязан зелен лук върху коричка от сирене

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф, свинско месо, чедър

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Как да си направим класически картофени кожи:

Надупчете 4 големи картофа от сорта Russet Burbank с вилица. Печете директно върху решетката на фурната на 175°C, докато омекнат, около 1 час. Оставете да се охладят, след което ги нарежете на 4 парчета по дължина и издълбайте месестата част, оставяйки корички с дебелина 0,5 см. Намажете коричките от двете страни с разтопено масло и овкусете със сол и черен пипер.

Стъпка 2

Печете с кожата нагоре на 230°C, докато станат хрупкави, около 15 минути. Добавете любимите си гарнитури: дърпано свинско месо, барбекю сос и нарязан зелен лук. За коричките със сирене, обърнете изпечените корички, поръсете с 1 чаша настърган чедър и печете още 5 минути.

Гласове: 1