Ирландски картофени палачинки

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 бр.

Ирландски картофени палачинки - подробна рецепта.

Препоръчваме

Рецепта:

В купа смесете 2 чаши останало картофено пюре, 1/3 чаша брашно, 2 супени лъжици мляко и 1 супена лъжица нарязани билки (смесени билки). Месете до гладка смес. Подправете със сол и черен пипер.

Върху набрашнена повърхност разделете тестото на 4 топки и ги оформете на кюфтета с диаметър 8 см (3 инча). Разтопете 1,5 супени лъжици (75 г) масло в голям тиган на средно силен огън. Добавете картофените палачинки и ги запържете до златисто кафяво, по 4-5 минути от всяка страна, като добавите още масло, ако е необходимо. Подправете със сол.