Рецепти Десерти Палачинки, пържени картофи, гофрети

Немски картофени палачинки

Кухня:Немски,

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4-6 палачинки

Картофени палачинки по немски - подробна рецепта.

Съставки:

1 голям картоф за печене (около 225 г)
1/2 средна глава лук (около 110 г)
1 яйце
1 супена лъжица нарязан магданоз
1 с.л. пшенично брашно
1 с.л. галета
1/4 ч.л. сушен мащерка
Сок от 1 лимон
Сол и смлян черен пипер
Олио за пържене
1/3 чаша ябълково пюре за подаване

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

картоф, яйца, брашно, галета, лимонов сок, мащерка, ябълково пюре (сос от ябълки), лук, магданоз

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

С помощта на кухненски робот или ренде настържете едро картофите и лука в купа. С ръце изстискайте излишната течност и сложете сухата картофено-лучена смес в купата. Добавете яйцето, магданоза, брашното, галетата, мащерката, лимоновия сок и подправките. Разбъркайте добре.

Стъпка 2

Загрейте 1/2 чаша олио в тежък тиган. Пуснете 1/2 чаша от картофената смес в горещото олио и притиснете към палачинката с дебелина 2 см. Намалете котлона на среден. Гответе по 5 минути от всяка страна, докато стане хрупкава и златиста. Сервирайте с ябълково пюре.

Гласове: 14