Ирландски картофени палачинки - подробна рецепта.

Съставки:

• 225 г топли варени картофи с кората им
• 225 г обелени сурови картофи
• 225 г (1,5 пълни чаши) пшенично брашно от висок клас
• 1/4 ч.л. пресято бакпулвер
• 225-300 мл (1-1,5 чаши) кисело мляко или натурално кисело мляко
• Сол на вкус
• Масло за пържене

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Обелете сварените картофи, докато са горещи, сложете ги в купа и веднага ги намачкайте. Настържете суровите картофи, добавете ги към картофеното пюре, добавете брашното и бакпулвера. Разбъркайте добре и добавете още... кисело млякода се получи гъсто тесто.
  
  Загрейте тиган, намажете го с масло и изпържете големи или малки палачинки както обикновено. Насладете им се директно от тигана с хрупкави резенчета бекон или мед.