Салата на главния готвач с говеждо месо и кейл

Как се приготвя - Салата с говеждо месо и кейл по рецепта на главния готвач

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Ако търсите вкусна, засищаща салата, приготвена от готвач, с разнообразни контрастни съставки, тази няма да ви разочарова. Многозърнести крутони със сирене Хаварти, листа от бейби кейл, айсберг, домати и парчета говеждо месо в пикантен майонезен дресинг я правят сочна и засищаща. Тази закуска ще ви държи сити за дълго време.

Хранителна стойност на порция:
Калории 649, общо мазнини 43 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 32 Г., въглехидрати 34 Г., влакно 6 Г., холестерол 90 мг, натрий 2117 мг, захар 1 Г.

Съставки:

4 филийки многозърнест хляб, нарязани на кубчета от 1 см.
2 супени лъжици екстра върджин зехтин
1 чаша настъргано сирене Хаварти с копър (около 100 г)
1 връзка ситно нарязан зелен лук
0,5 чаша майонеза
1/3 чаша чили сос
1 чаша нарязани кисели краставички + 1 супена лъжица саламура от буркан
140 г младо зеле (около 8 чаши)
Половин глава айсберг, нарязана на парчета с дължина 2,5 см.
2 чаши чери домати, разполовени
220 г тънки филийки печено говеждо, разкъсвам на парчета
220 г тънки резени печена пуйка, накъсани на парчета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

айсберг салата, тост, говеждо месо, пуйка, зеле, кисели краставички, многозърнест хляб, Сирене Хаварти, чери домати, чили сос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Пригответе крутонитеЗагрейте фурната до 200°C.

Върху тава за печене с ръб разбъркайте кубчетата хляб със зехтина, сиренето и половината от зеления лук. Печете, докато сиренето се разтопи, около 5 минути.

Стъпка 2

Обърнете крутоните с шпатула и разбъркайте, за да се покрият с разтопеното сирене. Продължете да печете, докато станат златисти и хрупкави, още около 6 минути.

Стъпка 3

Междувременно пригответе дресинга.Комбинирайте майонезата с чили соса, останалия зелен лук, половината от кисели краставички и саламурата.

В голяма купа разбъркайте къдравото зеле и айсберга с половината от дресинга.

Стъпка 4

Разпределете салатата в чинии и отгоре сложете домати, печено говеждо, пуешко месо, крутони и останалите кисели краставички. Полейте с останалия дресинг и сервирайте.