Препечен хляб

• Зареждане с гориво
• Препечен хляб

Дресингът Цезар се приготвя най-лесно в блендер, като се пасират всички съставки, докато сместа стане идеално гладка, емулгирана и гъста. Ако имате аншоа, можете да пасирате няколко и да ги добавите към дресинга за по-... прочетете още

Ако търсите вкусна, засищаща салата, приготвена от готвач, с разнообразни контрастни съставки, тази салата няма да ви разочарова. Многозърнести крутони със сирене Хаварти, листа от бейби кейл, айсберг, домати и парчета говеждо месо в пикантен... прочетете още

• Дресинг за салата
• Чеснови крутони
• Салата

Перфектната салата Цезар е тази, приготвена с домашен дресинг и домашно приготвени крутони. Рий Дръмонд добавя щипка балсамов оцет към дресинга си без яйца, което засилва вкуса му. А за да се подчертае наистина вкусът, нека... прочетете още

• Препечен хляб
• Зареждане с гориво
• Салата

Традиционната салата Цезар се състои само от три компонента - маруля, крутони и дресинг - така че всеки от тях трябва да е с най-високо качество. Пригответе си пресни домашни крутони с пармезан и вкусен дресинг с - прочетете още

• Кубчета багет
• Дресинг винегрет
• Салата

Класическата италианска салата панцанела се приготвя с кубчета хляб и сладки домати, поляти с тръпчив винегрет. Съни Андерсън реши да добави още вкус и цвят, като добави пресен спанак. И мариновани халапеньо... прочетете още

Тези френски тостове са идеални за пикник, ако имате чугунен сандвичник, а съставките няма да заемат ценно място в хладилника ви. Заменете яйцата с банан и използвайте кокосово мляко вместо обикновено. Не е... прочетете още

Тази класическа британска закуска е по същество богато фондю от бира и сирене, полято върху препечен хляб - утешително ястие със сирене в най-простия си вид. За гарнитура е най-добре да използвате тъмна бира, стаут ​​или... прочетете още

Салата от ендивия, радикио и маруля ромен в сладко-кисел дресинг от пресни домати се сервира с хрупкави крутони, покрити с пармезан, и сочни резени печено на скара стек. Преди печене на скара стекът се натрива и с част от доматеното пюре. прочетете още

• Доматена супа
• Крутони за сандвич с горещо сирене

За по-наситен, по-богат и по-сложен вкус, добавете печени чушки, печен лук и чесън към доматите. Можете да изпечете зеленчуците предварително, а когато сте готови да приготвите супата, просто пасирайте съставките заедно и... прочетете още

Крутоните със сирене за тази супа се приготвят от топли сандвичи със сирене и пресен босилек, чийто вкус перфектно допълва богатия доматен вкус на супата. Можете да използвате всяко сирене, което харесвате, независимо дали е по-меко или по-остро. Самата супа... прочетете още

• Доматена супа
• Сандвич с горещ кашкавал

Вкусна и ароматна доматена супа, съчетана с топъл сандвич със сирене, е чудесен начин да се стоплите в хладен ден. Приготвя се бързо и лесно и можете да използвате всички съставки, изброени в рецептата. Например: прочетете още

Тази пилешка супа е по-лека версия на традиционния расолник. Специалният ѝ вкус се получава от кисели краставички, саламура от краставици и пикантно печено пиле, което се добавя няколко минути преди да е готово. За разлика от расолника, тя се приготвя без зърнени храни. прочетете още

• Супа
• Крутони

Вкусна, лесна за приготвяне доматена супа с най-вкусните крутони, които някога сте яли! Гъстата и богата доматена супа на Рий Дръмонд ще бъде хит за цялото семейство. Трудно е да устоите на затоплящия ѝ, пикантен аромат и особено на... прочетете още

Тази обилна салата с боб е пълна с всички вкусове на класически сандвич BLT (бекон, маруля и домат). Домашен дресинг с билки и майонеза добавя свеж вкус, а хрупкавият бекон и крутоните добавят приятна хрупкавост. Това е страхотно... прочетете още

Всичко в тази елегантна салата е перфектно: контрастната комбинация от захаросани пекани и солена панчета, сочни листа фризе в топъл дресинг, хрупкави репички и – акцентът на това предястие – кростини със синьо сирене, които ще придадат на листната маруля вкус. прочетете още

• Хляб
• Салата
• Айоли
• Морски дарове

Тази салата се приготвя със скариди и калмари в домашен сос айоли, който се добавя към морските дарове, докато са още в тигана. Разбъркайте морските дарове с марулята, докато зелените леко омекнат, и сервирайте с крутони от чеснов багет. прочетете още

Тази кадифена кремообразна супа е пълна със здравословни броколи и къдраво зеле. Сгъстява се с малко картофи и масло, добавени в самия край. Сервира се с хрупкави крутони и настъргано сирене Пекорино Романо. прочетете още

Добавете бейби кейл към традиционната салата Цезар за още по-пълноценен и здравословен вкус. Подправете салатата с класически дресинг от аншоа, който перфектно подсилва вкуса ѝ. Поръсете с настърган пармезан и прясно приготвени... прочетете още

Това ястие, изпълнено с всички вкусове на салата Цезар, се приготвя от началото до края в една тенджера, което прави почистването лесно. Макароните се варят директно в мляко, което след това се гарнира със смес от моцарела, чедър и крема сирене и... прочетете още

Ястията, сервирани в индивидуални опаковки, винаги изглеждат оригинално и впечатляващо. Гостите обикновено се наслаждават на този интригуващ момент, както и на възможността да отворят собствената си опаковка, за да вдишат всички магически аромати. А за вас това е чудесно... прочетете още

С няколко подправки и масло можете да превърнете обикновена багета в зашеметяващ чеснов хляб с билки – хрупкав, вкусен и ароматен – на който никой няма да устои. Просто натрийте разполовения хляб с билково масло и… прочетете още

Пастата лингуини се сервира в лек сос от сухо бяло вино с миди. Вкусна е, точно като в най-добрия италиански ресторант, но е изненадващо лесна за приготвяне с минимални съставки. Освен пастата, бялото вино и прясното... прочетете още

• Салата
• Чеснови крутони
• Дресинг Цезар

Рий Дръмонд предлага да сервирате салата Цезар с нов, необичаен вкус като предястие. Няма нужда да нарязвате марулята: просто нарежете сърцата на романа на четири надлъжни резена и ги разбъркайте обилно с дресинг от пармезан, за да... прочетете още

Любителите на чийзбургери ще харесат тази салата, която съдържа всички съставки на вкусен, сочен сандвич, а вкусът е точно както трябва! Единствената разлика е, че в горещ летен ден няма да се налага да стоите над котлона и да пържите кюфтета... прочетете още

Тосканското зеле може да ви се стори малко жилаво за салата, но след като го изпечете на скара, листата му омекват и придобиват приятен опушен вкус, който допълва традиционния дресинг Цезар. прочетете още

Това ястие е бърза версия на американското барбекю свинско месо и боб. Вместо свинско месо използвайте пушена полска наденица, добавете консервиран бял боб и е готово за по-малко от половин час. прочетете още

Хрупкав тост, вкусни бъркани яйца, пържен бекон и сирене - перфектната комбинация за вкусна закуска, на която е трудно да се устои. Тази рецепта съчетава всички тези съставки във вкусен сандвич, златистокафяв по краищата и... прочетете още

• Супа
• Препечен хляб

Тази вкусна доматена крем супа е готова само за 20 минути и съдържа само три съставки. Всичко, от което се нуждаете, е готов пилешки или зеленчуков бульон (домашен или купен от магазина), консерва пасирани домати и течна сметана. Това е всичко! прочетете още

Ако искате да зарадвате гостите си с вкусно предястие, пригответе скариди скампи и ги сервирайте върху хрупкав препечен хляб с чесън. Изглежда много елегантно, приготвя се бързо, а вкусът ще впечатли всички. Скаридите се задушават в кремообразен сос - прочетете още

През лятото, когато доматите са в сезон, италианците обичат да приготвят лека, но засищаща, вкусна и освежаваща салата панцанела. Нарязаните домати се смесват с кубчета стар хляб, пресен босилек, краставици, каперси и винегрет, приготвен от... прочетете още

Тези ароматни и хрупкави чеснови крутони могат да се сервират вместо хляб със супа или да се използват в предястия. Просто намажете резените багета с масло, поръсете с подправки и препечете до златисто кафяво. Една багета ще ви отнеме по-малко от... прочетете още

• Стю
• Сос Ромеско
• Морски дарове
• Гремолата

Тази богата, луксозна яхния с морски дарове е чудесно празнично лакомство. Зеленчуците - картофи, лук и целина - се задушават в малко количество богат бульон на базата на испански сос ромеско, приготвен с домати, ядки и чушки, след което... прочетете още

Тази деликатна кремообразна супа, приготвена с пресни, узрели домати, ще се превърне в постоянна част от лятната ви диета, след като я опитате. Супата се приготвя в пилешки бульон със сотирани моркови, лук и чесън. Вкусът е богат и наситен, особено... прочетете още

Тези вкусни и засищащи сандвичи са приготвени с традиционните съставки на класическата салата Бистро. Препечени резени багета, намазани със смес от масло, горчица и аншоа, са гарнирани с пържено яйце, резени пастет (или лебервурст) прочетете още

Пан кон томате (доматен хляб) е просто, но невероятно вкусно предястие, което често се среща в менютата на каталунските тапас барове. Приготвя се лесно и обикновено се сервира с алкохолни напитки, както и с други гарнитури, като тази - прочетете още

Сочните, сладки домати са чудесна гарнитура за италианска брускета, леко предястие, което може да се сервира за всеки повод, независимо дали е домашно парти, празничен бюфет или лека закуска, докато чакате вечеря. В комбинация с ароматен пресен босилек и... прочетете още

Хрупкавите италиански мини сандвичи кростини са идеални за предястия на домашни партита и тържества. Това предястие съчетава перфектно кремообразната рикота с лека салата от сочни пресни аспержи и ароматен босилек. прочетете още

Италианските мини сандвичи кростини са идеалното предястие за домашни партита. Приготвят се бързо, а перфектната комбинация от съставки създава уникален, освежаващ вкус – идеален за съчетаване с вино или други спиртни напитки. прочетете още

Уелският тост е хрупкав тост, покрит с богат сос от сирене. Може да се сервира за закуска, като лека закуска или като гарнитура към други ястия. В тази рецепта сосът от сирене се приготвя с бира (портер), гъста сметана и... прочетете още

Пригответе си вкусен и ароматен чеснов хляб за обяд с малко разнообразие на стандартния си хляб. Разрежете хляба наполовина по дължина, запечете го във фурната на скара, натрийте го със смес от олио и чесън и го поръсете с нарязан пресен... прочетете още

Гъбите кладници, празът и зеленият грах са чудесна основа за вкусна, лека пролетна супа. Зеленчуците се сотират с гъбите в зехтин, след което се заливат с пилешки бульон и се оставят да къкри няколко минути, докато омекнат. Отличителният им вкус... прочетете още

• Салса Верде
• събрание

Тази италианска брускета ще бъде впечатляващ централен елемент и ще плени всички със своя също толкова ярък вкус. Препечените филийки чиабата са покрити със салса верде (зелен сос), приготвен от къдраво зеле, чесън, каперси и горчица, а отгоре са поръсени с парченца прясно сирене. прочетете още

Манатарките, заедно с шери и бяло вино, придават по-изтънчен и сложен вкус на френската лучена супа. Използвайте сушени манатарки, като ги сварите предварително, за да набъбнат и да се налеят в течността от готвенето. прочетете още

Тази вариация на традиционно провансалско ястие използва 40 скилидки чесън по три начина: някои се пържат цели в масло, други се пекат и се превръщат в ароматна чеснова паста за соса, а останалите няколко скилидки се използват... прочетете още

Акцентът на всяка салата Цезар е, без съмнение, нейният дресинг, който придава ярък и незабравим вкус на сочните листа от маруля. Тази рецепта предлага по-лек вариант, замествайки традиционния зехтин и жълтъци с... прочетете още

Хрупкавите сандвичи със сочен топинг са хит на всяко домашно парти. Пригответе италиански кростини със задушен спанак и козе сирене за вкусно и много здравословно предястие. Резените багета се запичат във фурната и се сервират веднага. прочетете още

Обичате солена пица с пеперони? Превърнете я във вкусна, затопляща супа! Основата на супата е смес от пилешки бульон и сос маринара, сгъстен с пармезан, в който се задушават предварително сотирани гъби, лук и подправки. Готово - прочетете още

• Супа
• Топли сандвичи "4 сирена"

Тази ароматна супа с кюфтета е вкусна, богата, гъста и здравословна. Най-хубавото е, че приготвянето ѝ не отнема много време. Докато сотираните кюфтета се готвят, смесете смляното говеждо месо с настъргания пармезан и останалите съставки за кюфтета. прочетете още

• Салата
• Крутони

Въпреки че традиционната италианска салата панцанела се смята за лятно лакомство, тя лесно може да се адаптира към зимната диета, като доматите се заменят със сезонни зеленчуци като печена тиква и брюкселско зеле. Другите основни съставки са: прочетете още

Ако търсите необичайни предястия с нови вкусове за вашето празнично лакомство, не забравяйте да опитате тези кростини с крем от маршмелоу и рикота, тънки резени прошуто и печени кубчета сладки картофи, всичко това натрупано върху препечени резени - прочетете още

Ако искате да поглезите гостите си с уникален десерт в италиански стил без никакви затруднения, опитайте Нутела, мека намазка от сирене с шоколадов крем. Подредете съставките върху дървена дъска и поставете чаша за шот до тях. прочетете още

Топъл, хрупкав хляб с разтопено сирене ще озари всяко ястие. Сервирайте го вместо обикновен хляб със супи, яхнии, салати или просто като предястие. Всички обичат този хляб; самият му аромат повдига настроението. Първо резени хляб - прочетете още

• Супа
• Писту
• Крутони с козе сирене

Супата Писту (френски: soupe au pistou) е ароматна френска супа, пълна с летни зеленчуци. Тя включва тиквички, тиква, моркови, целина, зелен фасул, праз и домати, всички нарязани на малки, еднакви кубчета. Но акцентът на това... прочетете още

Всяка порция се приготвя с труп на пъстърва, отворен, изкормен и почистен от глава, перки и кости. Рибата се поръсва с лимонов сок, пече се непокрита във фурната и се сервира със сочна салата от рукола, репички, целина и кисели краставички... прочетете още

Насладете се на перфектния вкус на тази доматена супа, умерено пикантна и умерено сладка, с лека тръпчивост и богат аромат, който идва от печени домати, пасирани домати и доматено пюре, както и от ароматни подправки и щипка шери. Всичко - прочетете още

Тази обилна зеленчукова супа съдържа същите съставки като популярната френска яхния: патладжан, тиквички, домати, лук и чесън. Всички зеленчуци се добавят в тенджерата и се варят на тих огън в определен ред, базиран на времето им за готвене. прочетете още

• Салата
• Крутони
• Зареждане с гориво

Превърнете традиционната салата Цезар от леко предястие в обилно ястие, като я напълните с варени макарони фузили и бейби царевица. Накъсаните листа от маруля се смесват с прясна царевица, макарони и хрупкави крутони и това е всичко! прочетете още

Ароматният и вкусен, препечен с чесън хляб е чудесно допълнение към всяко ястие. Може да се сервира и като самостоятелна закуска, например с бира, или да се използва за приготвяне на хрупкави сандвичи. Преди - прочетете още

Студената супа от тиквички е толкова освежаваща през лятото, колкото испанското гаспачо. Много е гладка, с лек кремообразен вкус от киселото мляко и най-важното - лека е. Тиквичките се сотират в масло с праз, след което... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Градинската салата е цяла купа витамини под формата на сезонни зеленчуци и билки. Няма точна рецепта за градинска салата, а съставките ѝ зависят от това, което расте в градината в момента. Най-често обаче тази салата се среща в следния вид: прочетете още

Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда отвътре, но е и доста питателно и богато на витамини, които се запазват, защото супата не се вари, но... прочетете още

• Салата
• Чеснови крутони
• Скариди на скара с лимон и черен пипер

Скаридите за тази лека и вкусна салата могат да бъдат приготвени на скара или пържени в тиган, овкусени със зехтин и смлян черен пипер. След като скаридите са готови, поръсете ги с лимонов сок. Цитрусовият им вкус е... прочетете още

Една от най-простите летни салати, приготвена с домати, стар хляб, зехтин, босилек и винегрет, тосканската панцанела е освежаваща, но и доста засищаща. Тя съдържа: прочетете още

Невъзможно е да не се влюбите в тази салата заради комбинацията от вкусове и текстури, които предлага: крехки парченца авокадо и рачешко месо, хрупкав и сочен зелен фасул и зелена салата, крутони и домати. Всичко е полято със зашеметяващ сос от кисело мляко. прочетете още

Традиционното американско ястие скариди скампи се приготвя със скариди, сотирани в масло, чесън и бяло вино. Тази рецепта също така прави по-лек сос, без маслото, което го прави по-хранително, но не... прочетете още

Синьо сирене и кремообразна рикота се съчетават перфектно с печени домати. Намазката от три сирена върху резен хрупкав хляб предлага истинска смесица от италиански вкусове. А ароматният босилек е задължителен. прочетете още

• Кростини
• Печени домати
• Разпространение

Предястие от кростини, аранжирано на плато, изглежда елегантно и много апетитно, особено когато е кростини с печени домати. Доматите, изпечени в дресинг от мед, оцет и зехтин, излъчват толкова богат аромат, че... прочетете още

Лесно за приготвяне предястие, което ще краси празничната трапеза и ще донесе радост в делничен ден. Миниатюрни сандвичи с брускета съчетават всички прелести на италианското предястие: хрупкав препечен хляб, богатите вкусове на разтопено... прочетете още

Топла салата може да се сервира като предястие или антипасто. В италианската кухня този термин се отнася до предястие, сервирано преди основното хранене, включващо студени меса, маслини, хляб и всички най-добри съставки в заведението. Антипасто обикновено се състои от: прочетете още

• Тако
• Розмари Кростини

Мексиканското тако обикновено е малка тортила, пълна с месо и зеленчуци, но защо да не проявите креативност и да си направите тако само от зеленчуци? Разбира се, такова предястие няма да има много общо с обилните мексикански такос. прочетете още

Студената супа гаспачо е точното нещо за горещ летен ден. Това леко и освежаващо ястие със зеленчуци и плодове е идеално за тези, които следят приема си на калории, и за вегетарианци. Хрупкавият препечен хляб се съчетава перфектно с текстурата. прочетете още

Кростините са много популярен италиански тост. Те представляват препечени крутони, понякога подправени и гарнирани с различни гарнитури, които трябва да останат хрупкави, за да се предотврати разкисването на сандвича. Най-важният критерий е размерът им; те могат да бъдат... прочетете още

Малко хора знаят това, но салата Цезар не е италианско ястие, кръстено на римски император. Тя е изобретена в Мексико от американския ресторантьор Цезар Кардини, който е имал заведения в два града на границата между САЩ и Мексико. прочетете още

„Всичко, което обичате за закуска, може да се приготви и за обяд. Не сме разглобили ястието; сглобихме го отново, като включихме само вкусовете. Тази обедна версия на любимо ястие за закуска, геврекът със сьомга, е напомняне за...“ прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Печено свинско
• Пълнеж от наденички и кафяв хляб

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За кростините:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Три вида колбаси плюс маслено швейцарско сирене, хладно авокадо и сочни чери домати се добавят към канапе от пресни билки, всичко това разбъркано с дресинг по ваш избор. Какво ще кажете за винегрет от шалот или... прочетете още

• Супа:
• Кростини:

Кремообразната супа на Giada De Laurentiis е особено вкусна благодарение на сотирания чесън, моркови и лук, както и нарязаните пресни листа от градински чай. Сервирайте това ястие със сирене кростини. прочетете още

• За саксии:
• За супата:
• Топинги:

Също толкова красива и вкусна, тази лесна за приготвяне супа се сервира в печени тикви или тиквички. Освен това, малко тиквени семки, крутони и пържен лук добавят вкус и хрупкавост. прочетете още

Изборът на салати е огромен в момента! Предлагаме ви да опитате нашата нова „Салата с неочакван обрат“. Тя е идеална както за офис събирания, така и за тихи семейни вечери. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За супата:
• За гарниране:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази оригинална рецепта за салата е приготвена със съставки, които се намират в известния италиански сандвич Sub. Състои се от четири вида наденица, маслини, мариновани зеленчуци, сирене, маруля и препечен хляб. прочетете още

Омлет с тофу, пържени картофи и чушки. Сервира се като топла салата върху тортила. Това ястие е идеално за закуска. прочетете още

• За приготвяне на фондю:
• За потапяне във фондю:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Италианска салата панцанела със салам, приготвена с печени зеленчуци и хляб. Тази салата може да се сервира като основно ястие за четирима или като гарнитура с пуешко месо за повече. прочетете още

• За салатата:
• За пълнеж:

Подробна рецепта със снимки.