Лютив сос за потапяне с карамелизиран лук и бекон

Гласове: 3

Как се приготвя - Топъл карамелизиран дип с лук и бекон

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Лютив сос за потапяне с карамелизиран лук и бекон - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

110 г двойно пушен бекон, ситно нарязан, плюс още за сервиране
1 с.л. зехтин
1 голяма глава лук, ситно нарязана
0,5 ч.л. сол
1 чаша кисело мляко
1/2 чаша крема сирене
1,5 ч.л. настъргано сирене чедър
1 супена лъжица сос Уорчестър
2 супени лъжици нарязан зелен лук
2 големи моркова, нарязани по диагонал, за гарниране, по избор
Крутони за сервиране, по избор

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: бекон, извара, чедър, кисело мляко, лук, сос Уорчестър, морков, тост

Приготвяне на ястието според рецептата:

Поставете средно голям тиган на среден огън, добавете зехтина и добавете бекона. Гответе, като бъркате често, докато стане златистокафяв и хрупкав, около 8 минути. С помощта на решетъчна лъжица прехвърлете бекона в чиния, покрита с кухненска хартия.

Добавете лука и гответе на слаб огън в мазнината от бекона, като бъркате често. Лукът трябва да се карамелизира добре, което ще отнеме около 15 минути. Прехвърлете лука и бекона в термоустойчива купа.
В същата купа добавете и смесете крема сиренето, киселото мляко, соса Уорчестър и сиренето чедър. Поставете в предварително загрята фурна на 200°C (400°F) и печете 15 минути, докато станат златисти и пухкави. Гарнирайте със зелен лук и останалия бекон. Сервирайте с чипс от моркови или крутони. Вижте друг вариант на тази рецепта. сос за потапяне.

Категории:

рецепта / Предястия / Закуски със сосове / Сосове / Сокове / Джада Де Лаурентис

Подобни рецепти